Kasvimattomia vihreitä herneitä ruoassa heti keräyksen jälkeen alkoi käyttää XVII ja XVIII vuosisadalla, ja tämä kulttuuri oli saatavana köyhille ja rikkaille. Sekä sitten että tänään valmistetaan erilaisia ruokia, mutta erittäin suosittu tuote on säilykkeellinen tuote, jonka ansiosta voit nauttia mehukkaita nuoria hedelmiä ympäri vuoden. Tässä artikkelissa käsitellään vihreän herneen hyötyjä ja haittoja.
Mikä on vihreiden herneiden kannalta hyödyllinen?
Kaijauhojen siemenillä on runsaasti kemiallista koostumusta. Ne sisältävät rasvoja, hiilihydraatteja, proteiineja, vitamiineja - A, C, B -ryhmää, mineraaleja - rautaa, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia , fosforia, sinkkiä jne. Tämä on yksi harvoista viljelmistä, joiden proteiini imeytyy hyvin kehoon.
Vihreän herneiden edut ovat:
- hyvät diureettiset ominaisuudet, mikä antaa perustan sen käyttämiselle munuaissairauksien, mukaan lukien turvotus- ja kivitalletusten, hoidossa;
- vähentää sydänsairauksien ja verisuonien riskiä - sydänkohtauksia, aivohalvauksia, verenpainetta , ateroskleroosia;
- radionuklidien erittyminen kehosta. Tutkijat ovat havainneet, että herneet eivät kykene keräämään nitraatteja, joten voit syödä sen pelkäämättä terveytesi;
- hidastaa ihon vanhenemisprosessia, jota fair sex -ympäristö voi arvostaa.
Vihreät herneet näytetään ruokavaliolla. Jalostamattomissa hedelmissä on vain 81 kcal / 100 grammaa, mutta kun otetaan huomioon tällainen vähäkalorinen sisältö, herneet kyllävät runsaasti. Suurissa määrin se on haitallista ihmisille, jotka kärsivät kihtiin ja ruuansulatuskanavan sairauksiin ja ilmavaivat. Älä päästä heitä ja vanhuksia, samoin kuin potilailla, joilla on virtsahapon diateesi. Yleensä tuote on erittäin hyödyllinen erityisesti vitamiinipuutosjakson aikana. Säilöttyissä ja pakastetuissa tyypeissä suurin osa sen edullisista ominaisuuksista säilyy.