Pähkinä tunnetaan monissa nimissä - turkki- ja lampaan- herneet, shish herneet. Historiallisesti ja maantieteellisesti osoittautui, että kahviherneitä käytettiin pääasiassa itäisen keittiön ruokiin, mutta nykyään tämän tyyppisten papujen edut ovat herättäneet huomiota monien maailman maita tarjoavien kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Sitä käytetään paksuissa keittoissa, keitossa, se tekee pastaa ja tahnat ja jopa eräänlaista juustoa tofu.
Kahviherne
Tämän herneen koostumus sisältää laajan valikoiman aineita, jotka ovat käyttökelpoisia keholle. Vain yksi kivennäisistä ja vitamiineista on noin 75 nimeä. Hiilihydraatteja, jotka sisältyvät kahviherneihin, muodostavat noin 60 prosenttia sen massasta. Heidän eronsa on se, että heidät on helposti assimiloituina, nopeasti kehittämässä elimistössä, eikä niitä lykätä "myöhemmäksi" rasvakertymien muodossa, mutta samalla voit tuntea olevansa täynnä. Kahviherneiden proteiinipitoisuus on hieman alhaisempi kuin muissa palkokasveissa (20-26%), mutta nämä ovat erityisiä proteiineja, joita ei enää ole tämän luokan kasvien edustajissa. Niitä on myös helppo sulattaa. Myös lehtikasveilla on suurin prosenttiosuus palkokasvien aminohapoista.
Kuinka hyödyllistä on naarasleipä?
Ensinnäkin kannattaa sanoa, että kananpoika on hyödyllinen raskaana oleville naisille ja imettäville naisille, koska tämän tuotteen korkea rautapitoisuus estää anemian ilmenemisen.
Kasviravintoa suositellaan kasvisruokaa ja paastoamisen aikana - sen koostumuksen ansiosta se voi melkein kokonaan korvata lihan. Perustuu kotitalouksien kahviherneihin, voit jopa valmistaa laihtumiskeinon, joka auttaa paitsi päästä eroon liiallisesta painosta, mutta vaikuttaa myös ihon kunnossa täydellisesti, koska se sisältää kaikki tarvittavat elementit sen elastisuuden säilyttämiseksi. Tätä varten kasvipeura kaadetaan vedellä 10-12 tuntia ja kulkee sitten lihamyllyn läpi. Tuloksena oleva massa tulee kuluttaa pieninä annoksina koko päivän ajan.
Sen hyödyllisyyden lisäksi myös kahviherneet ovat erittäin maukkaita. Se on hieman mutkikas jälkimaku, joka näkyy hyvin yhdessä lihan kanssa. Nuorten herneiden kahvia voidaan syödä jopa raakana, mutta sen jälkeen ei ole suositeltavaa juoda vettä, koska tämä yhdistelmä johtaa lisääntyneeseen kaasun tuotantoon.