Monet kotiäidit suosivat kodin alkuperää olevia tuotteita. Voit helposti valmistaa hyödyllistä, ja mikä tärkeintä, todellista kotitekoista juustoa maidosta, jonka kalori sisältöä me puhumme nyt. Myös muinaisessa Venäjällä tämä hapan maitotuote valmistettiin jogurtin perusteella. Tämän tuotteen energia-arvo riippuu käytetyistä ainesosista tai pikemminkin rasvapitoisuudesta.
Kalori- sisältö ja kotitekoisen raejuuston edut
Maidon pohjalta valmistettujen tuotteiden edut ovat olleet tunnettuja jo pitkään. Tuorejuuston koostumus sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja, proteiineja ja muita aineita, joita keholle tarvitaan. Kotitekoisen tuorejuuston ravintoarvo on useita kertoja suurempi kuin maidon. Energia-arvon osalta se on riittävän korkealla tasolla. Tämä johtuu täysmaidon rasvapitoisuuden käytöstä. Yleensä rasva-juuston raakapitoisuus on 230 kcal / 100 g. Tästä johtuen hapan maitotuotteet kyllästyvät kehoon ja antavat tarvittavan energiamaksun. Jos haluat päästä eroon ylimääräisistä kiloista tai katsella painoa, kotiurkka ei ole sinulle tarkoitettu tuote.
Niille, jotka istuvat ruokavaliossa, on toinen vaihtoehto - kotitekoinen rasvaton juustoraaka, jonka kalorimäärä on pienempi kuin perinteinen vaihtoehto. Tässä tapauksessa energia-arvo on 108 kcal / 100 g. Se sisältää samoja käyttökelpoisia aineita, mutta keho on paljon parempi absorboimatta vahingoittamatta kuvaa.
Kotitekoisen tuorejuuston hyödylliset ominaisuudet:
- Fermentoitujen maitobakteerien esiintymisen vuoksi ruoansulatuskanavan työ paranee.
- Kun otetaan huomioon ravintoarvo ja kyky kyllästää keho proteiinilla, juustoraastetta harrastavat urheilijat.
- Tarvitaan kehon kaloreita ja kaseiinia, tehdä kotona
raejuusto on hyödyllinen tuote kasvissyöjille, koska se voi korvata lihan ja kalan. - Fermentoidun maitotuotteen koostumus sisältää suuren määrän kalsium- ja fosfori-mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä luukudokselle.
- Sisältää tuorejuustoa sisältäviä antiseptisia aineita, jotka ovat aktiivisesti taistelleet vatsavaivoista.
Muista, että kotiruiskeen kaloripitoisuus voi lisääntyä, jos lisäät siihen, sokeriin, hilloon ja muihin haitallisia täyteaineita kuvaan. Paras vaihtoehto on tuorejuusto marjoilla ja hedelmillä. Äärimmäisissä tapauksissa voit käyttää pienen määrän hunajaa.