Venäjänkielellä "churchkhela" on hieman hauska nimi, joka on kansallinen itämainen ruokalaji. Valmistaudu Georgiaan, Abhasiaan, Armeniaan jne. maissa. Ja he syövät mielellään muissa maissa, joissa on pitkään ollut rasprobovali ja arvostettu alkuperäistä makua. Mutta hyvin harvat ihmiset tietävät, mikä on arvokas churchchel , sekä herkkujen edut ja haitat monille - mysteeri, jossa on seitsemän sinettiä.
Kuinka kirkkohela näyttää?
Varmasti jokainen, jolla on ollut tilaisuus rentoutua jossakin Etelä-Afrikan lomakohteessa, esimerkiksi Crimea, näki paikallisilla markkinoilla kirkkaita pitkät makkarat stringsissä, jotka näyttävät hieman kuin herneen tai papukasvan. Se on sama pitkä ja siinä on useita sakeutuksia säännöllisin väliajoin. Vain kirkko on paljon suurempaa kuin pod, ja sen sisällä piilottaa koko pähkinät: saksanpähkinät, metsät tai mantelit.
Kuinka kirkko on tehty?
Herkän ulkokuoren, joka tavallisesti on punainen, mutta voi olla violetti tai keltainen, valmistetaan luonnollisesta rypälemehusta. Hän kovasti kiehuu karamellin tilaan, sitten pähkinät, jotka on koukussa merkkijonoon, kuten helmiä, pudota hänelle. Toimenpide toistetaan useita kertoja, kunnes mutteripakkaus peitetään tasaisella kerroksella mehua. Sitten se jätetään kuivumaan.
Kirkon kyvyt ja haitat
Kuten kaikki makeat, tämä ruokalaji on melko kalori, mutta ei liioiteltu. Ei ole puhdistettua sokeria, vain luonnollista, joka sisältää rypälemehua. Ja siinä on paljon vitamiineja, kuten pähkinöissä. Siksi Churchhelan käyttö sisältää siinä arvokkaita aineita, kuten B- vitamiineja, C- ja E- vitamiinia , rautaa, magnesiumia ja kaliumia, monityydyttymättömiä rasvahappoja. Mutta siinä on liikaa. Tämä herkku voi aiheuttaa allergiaoireita, aiheuttaa ärsytystä mahalaukun limakalvolle ja jopa aiheuttaa diabetes mellituksen.