Jos haluat, että kuorittu viini ei vahingoita vahvaa humalaa, laita sitten viini hedelmillä ja marjamehuilla, kuten seuraava resepti päätti. Mehu vähentää alkoholipitoisuutta juomassa, se myös tekee siitä maukkaamman ja tuoksuvan. Älä myöskään unohda, että monivastaaja tekee erinomaista työtä paitsi kuumien ruokien ja leivonnaisten kanssa. Tämän yhteisen keittiön assistentin ansiosta voit myös valmistaa aromaattisia kausittaisia juomia, kuten kuorrutettua viiniä. Tämän jälkimmäisen reseptejä, jotka oli sovitettu erityisesti keittiöavustajan käyttöön, päätimme käyttää tätä materiaalia.
Grated viini oranssi - klassinen resepti
ainesosat:
- pullo punaista kuivaa viiniä;
- hunaja - 65 ml;
- appelsiinimehu - 230 ml;
- karpalo mehu - 230 ml;
- kanelitanko - 2 kpl;
- maapähkinät - 1/4 tl.
- appelsiinit - 2 kpl.
valmistelu
Käännä laite "Lämmitys" -tilaan ja kaada punainen viini kulhoon. Lisää sitten molemmat mehut ja hunaja sekoita ja odota nesteiden lämmetä. Lisää mausteet ja yksi oranssi, leikkaa viimeiset viipaleet valmiiksi. Jätä kuorrutettu viini juustolla ja hedelmillä, jotka hiljenevät mausteilla noin tunnin ajan, sitten kaada se lasien tai kuppien päälle ja käytä viipaleita jäljellä olevasta oranssista.
Pähkinäinen viini appelsiinilla ja sitruunalla - klassinen resepti
Toinen keino on ruoanlaittovalmisteen viipyminen "Quenching" -tilalla, jonka ansiosta juoma on valmis hieman nopeammin, mutta on syytä muistaa, että voimakkaan kiehuvan veden päällä alkoholin haihtuu, mikä tulee olemaan haitta, jos haluat valmistaa alkoholittoman version viinirypäleistä.
ainesosat:
- pullo punaista kuivaa viiniä;
- rakeistettu sokeri - 65 g;
- sitruuna, oranssi - 1 kpl;
- kanelitanko - 2 kpl;
- neilikka - 5 silmut;
- Maapähkinäpähkinä - 1/4 tl.
- anisotähti - 1 kpl;
- inkivääri - 2 viipaleita.
valmistelu
Kaada viini kulhoon, kuumennetaan "Quenching" -tilassa. Seuraavaksi kaada sokeri ja sekoita kaikki, kunnes kiteet liukenevat. Poista sitrushedelmien juustot ja lisää juoma 3 kpl. Nyt on mausteiden, kynsien, myskin, anis (hän badyon) ja inkivääri kääntyy kulhoon. 40 minuutin kuluttua voit aloittaa maistamisen.
Jos et tiedä, miten alkoholittomat viinirypäleet valmistetaan hedelmillä monivärisellä, vaihda sitten viini kaikkiin marjamehuihin, mieluiten hapan, esimerkiksi karpaloon. Sokerin määrä tässä tapauksessa on säädettävä makuiseksi.