Kaurahyytelö alkuperäisessä suorituskyvyssä on erilainen kuin tavallinen hedelmä- tai maitojuoma. Tämä on pikemminkin perus- tai jälkiruokalaasti, joka riippuu maustetusta kaavasta, ja se on valmistettu erityisestä käynnistimestä. Vanhoina päivinä se oli valmistettu kaatuneesta kaurasta. Nyt tähän tarkoitukseen kaurahiutaleet ovat ihanteellisia.
Moderniin ruoanlaittoon tällaisten kaurahyytelöiden reseptejä esiintyy yhä useammin, mikä viittaa siihen, että se valmistuu nopeasti ilman, että ensin saadaan hapankasvua. Seuraavassa tarkastellaan molempia vaihtoehtoja ja kerrotaan yksityiskohtaisesti siitä, miten asianmukaisesti valmistetaan kaurahiutaleista hyödyllinen kaurahyytelö. Tämä astia erinomaisesti poistaa kuonan ja sillä on hyödyllinen vaikutus elimistön kaikkiin elintoimintoihin.
Kauran kaurapuuro - resepti
ainesosat:
- puhdistettu vesi - 1,7 l;
- kauran hiutaleet kaurasta - 160 g;
- pieni ruisleipää tai 50 ml kefiriä;
- suola - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Käynnistimestä valmistetaan todellinen kyläkauris hyytelö, joka voidaan valmistaa kaurasta missä tahansa muodossa. Meidän tapauksessamme teemme sen Herculesista. Tällöin nukuumme kolme litran astiaan, täytämme se keitetyllä, kevyellä vedellä, lisätään ruisleipää tai kaafir ja jätetään huoneen olosuhteisiin kahden päivän ajan vaeltamaan.
Ajan kuluttua suodatamme massan ja lakaisemme turvonneet fermentoidut hiutaleet metalliseulan läpi ja levitämme saadun soseen irralliseksi valkoiseksi pohjaksi. Sekoita kaikki hyvät, kaada jauhe jääkaappiin useita tunteja tai yöllä.
Tämän jälkeen, jos kaikki toimenpiteet on suoritettu oikein, kannen sisältö leviää ja läpinäkyvä vesi erotetaan. Tämän jälkeen se on tyhjennettävä huolellisesti, jolloin valmis, paksu fermentointi, mikäli mahdollista, koskematonta. Tämä paksu pohja on tärkein ainesosa valmistettaessa aitoa kaurajauhoa kaurahiutaleista. Sitten se sekoitetaan yleensä veteen suhteessa 1: 2 tai 1: 3 riippuen halutusta tiheydestä ja tiheydestä, kiehuvaksi ja maustetaan suolalla ja valinnaisesti rakeistetulla sokerilla. Voit myös lisätä hieman kasvis- tai kermaöljyä maun mukaan.
Haluttaessa voit salsaa hyytelöä käynnistimestä ei veteen, vaan sekoita se maitoon. Tällöin sokeria tai hunajaa lisätään usein astiaan. Voit myös muuttaa makua lisäämällä hedelmä-, marja-, höyrytettyäsi rusinoita tai kuivattuja hedelmiä.
Kuinka nopeasti kypsennä kaurasta kaurasta ilman käymistään?
ainesosat:
- pastöroitu maito - 220 ml;
- kaurahiutaleet - 90-100 g;
- keitetty vesi - 375 ml;
- suolaa - 1 ripaus;
- rakeistettu sokeri - maun mukaan;
- Voi - 10 g.
valmistelu
Tämän reseptin avulla voit valmistaa nopean kauran hyytelöä kaurahiutaleista, jotka todennäköisesti muistuttavat keitettyä kaurahiutaleita. Tämä hyödyllinen ruokalaji sopii täydellisesti aamiaiseksi, ja voit nauttia siitä
Ensin meidän on täytettävä kaurahiutaleet kiehuvalla kylmällä vedellä ja joudumme muutaman tunnin. Se on ihanteellinen tehdä tämä toiminta ilta, sitten aamulla saamme vaaditun tuloksen. Yhdistämme loppuosa nesteestä tiiviiksi ja täytämme turvonnut hiutaleet keitetyn maidon kanssa ja keitetään sitä jatkuvasti sekoittaen kunnes paksu. Kypsentämisprosessissa kaustamme lautasen, haluttaessa mausta granuloidulla sokerilla, lisäämällä siihen suolaa ja maustamalla sitä öljyllä. Nopean kauran hyytelön makua voidaan täydentää hillolla , hunajalla tai lisäämällä hedelmää.