Keitettyä vettä kaurapuuroa - terveellinen aamiainen, jolla on alhainen kalori. Tämä ruokalaji päivän alussa ilahduttaa syödä paitsi Venäjällä, myös Englannissa ja Skotlannissa, lisäämällä kaurahiutaleita, voita, hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä.
Kaurahiutaleiden hyödyt vedessä
Kaurapuuro veden, ilman sokeria ja öljyä, sisältää 88 kcal / 100 g. Kasviproteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien prosenttiosuus kaurahaussa vedessä on tasapainoinen ja erinomainen keholle. Kaurapuuro, joka on keitetty maitoon, on kaloreempaa kuin vesi ja sisältää 105 kaloria.
Kaurahiutaleiden hyödyllisyys määräytyy rikkaan koostumuksen mukaan. Vitamiinien (A, B, E, K, PP), mineraalien (fluori, pii, jodi, rikki, sinkki, rauta, fosfori, kalsium, magnesium) sekä välttämättömät aminohapot (tryptofaani, lysiini) erityinen paikka ihmisen ruokavaliossa. Nykyään kaurahiutaleissa ja orgaanisissa hapoissa (oksaalinen, maloninen, erukainen) sekä eteeriset öljyt.
Kaurarasvissa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa ja vähentävät vapaiden radikaalien määrää. Valitettavasti rasvahiutaleet ovat hyvin nopeasti hapettuneita ja röyhkeitä, joten tätä tuotetta ei pidä säilyttää kauan.
Kaurahiutaleiden käyttö vedessä sisältää myös se, että se on erinomainen adsorbentti. Kaurapuuro kykenee puhdistamaan raskasmetallien ja muiden myrkyllisten aineiden rungon, mikä on erittäin tärkeää kodikkaiden asukkaille sekä niille, jotka haluavat laihtua ja virkistävät kehoa.
Lääkärit suosittelevat myös ruokavalioon kaurapuuroa vereen verisuonien plakkien, sydänsairauksien, korkean kolesterolin, osteoporoosin, maksa- ja munuaissairauksien, diabeteksen sekä vatsa- ja suolistosairauksien läsnäollessa.
Ja kaurahiutaleet täydentävät täydellisesti sävyä ja poistavat huonoa tunnelmaa. Vitamiini B6, joka on osa kaurapuuroa, stimuloi serotoniinin muodostumista, joka vaikuttaa suoraan mielialaan.
Ruokavalio kaurahiutaleelle
Ruokavalio kaurapuuroa - tasapainoinen ruokavalio, jonka ansiosta 1-2 viikkoa voit vapauttaa kehon haitallisilta aineilta ja laihtua 3-5 kiloa. Tämän ruokavalion tärkein ruokalaji on kaurapuuro, joka pitäisi keittää vedessä lisäämättä öljyä, sokeria ja maitoa. Tätä ruokia pitäisi syödä 3 kertaa päivässä pienissä annoksissa - 100-150 g.
Välipaloina, jotka voidaan järjestää 2 kertaa päivässä, sallitaan:
- vähäkaloriset hedelmät (appelsiinit, mandariinit, greipit, omenat, päärynät, luumut);
- vihannekset (tomaatit, retiisit, kurkut, paprikat, juurikkaat, kaali, porkkana);
- salaatti vihreät;
- pavut;
- kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, viikunat);
- fermentoidut maitotuotteet (kefir, bifid, luonnollinen jogurtti).
Älä unohda kehon normaalille toiminnalle tarvittavaa nestemäärää - 1,5-2 litraa päivässä. Voit myös juoda appelsiiniä, greippiä, tomaattia, omenaa ja porkkana mehua (200 ml), vihreää teetä . Sinun täytyy juoda 30 minuuttia ennen ja 1,5 tuntia syömisen jälkeen. Täyttääkseen puuttuvat aineet, ravitsemusterapeutit suosittelevat, että ruokavalion aikana otetaan vitamiini-mineraali komplekseja.
Vielä hyödyllisempää, ruokavalion mukaan kaurapuuro vesi ei ole ruoanlaitto vaan höyryssä. On kätevää tehdä tämä yöllä. Ota puolilasi kaurajauhoa ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä, kääri säiliö puuroon ja laita se lämpimään paikkaan. Aamulla voit laittaa vähän marjoja tai kuivattuja hedelmiä puuroon, teelusikka hunajaa.
Esimerkki ruokavalion valikosta höyrytetystä kaurapuurosta:
- aamiainen: 100-150 ml höyrytettyä kaurapuuroa vedessä;
- toinen aamiainen: 200 ml kefiiriä tai luonnollista jogurttia;
- lounas: 100-150 ml höyrytettyjä kaurajauhoja veteen hunajaa ja kanelia tai viipaloitua omenaa;
- iltapäivän välipala: puolet greippi, vihreää teetä;
- Päivällinen: 100-150 ml höyrytettyä kaurajauhoa vedessä, kuivatut hedelmät - luumut (2 kpl), kuivatut aprikoosit (2 kpl), viikunat (1 kpl).
Kaurahiutaleiden ruokavalio ei sovellu ihmisiin, joilla on erityinen suolattomuuden kaura, munuaisten vajaatoiminta, sydän- ja verisuonitaudit sekä akuutit tartuntataudit. Muista myös, että kaurahaitojen käyttö usein aiheuttaa ummetusta. Vaikka kaurahiutaleista on vähän kaloreita vesillä, tällaista ruokavaliota ei suositella niille, jotka aktiivisesti osallistuvat urheiluun, koska he tarvitsevat proteiinia ruokavaliossaan.