Tilastojen mukaan valtava määrä ihmisiä on kohonnut kolesterolitaso. Tämän seurauksena alusten seinät muodostavat plakkeja, jotka lisäävät verihyytymien riskiä. Siksi on tärkeää, että valikosta tehdään oikea, mukaan lukien tuotteet, jotka vähentävät veren kolesterolia. On tärkeää sulkea pois niiden ruokavaliosta eläinrasvat, korkean kalorien maitotuotteet, sisäelimet, makkarat ja pikaruokaa.
Mitä elintarvikkeita vähentää kolesterolia?
Tuotteet, joilla pyritään vähentämään huono kolesterolin pitoisuutta veressä, ovat luonteeltaan erilaiset, ja ne eroavat toisistaan mekanismissa.
Kalat . Meren ja jokikalojen koostumus sisältää Omega-3. Hyödyllisimmät aineet kolesterolin vähentämiseen ovat sardiinit ja lohi. Päivän kala on 150-250 g, mikä vähentää huonon kolesterolin määrää noin 25%. Voit myös ottaa kalaöljyä, joten yksi kapseli päivässä riittää. Hyödyllisiä ovat tonnikala, taimen, turska, jne. Lisäksi kala vähentää veren viskositeettia ja kehon yleistä tilaa. On tärkeää ajatella, että paistinkala ei ole missään nimessä mahdollista, koska se tuhoaa kaikki hyödylliset aineet.
Vihannekset . Näiden tuotteiden koostumus sisältää runsaasti kuituja, vitamiineja ja muita ravintoaineita, joista on olemassa polyfenoleja, jotka paitsi vähentävät huonon kolesterolin määrää, vaan myös auttavat tyydyttymättömiä rasvoja paremmin imeytymään. Paras vihannekset ovat tuoreina, esimerkiksi salaatteja ja täytteitä oliiviöljyllä. Tarkastele luetteloa siitä, mitkä tuotteet, eli vihannekset, vähentävät veren kolesterolia:
- Parsakaali . Koostumus sisältää runsaasti kuitua, joka pääsee kehoon, ympäröi ja poistaa haitalliset rasvat. Päivä on noin 400 g.
- Valkokaali . Hyödyllisiä antioksidantteja säilytetään paitsi tuoreessa, myös myös valmistetussa vihannessä, esimerkiksi haudutetussa tai korkitussa muodossa. Päivässä sinun täytyy syödä vähintään 100 g.
- Tomaatit . Tuoreet tomaatit vaikuttavat suotuisasti sydämen tilaan, ja myös 0,5 kg kasviksia voi vähentää kolesterolin määrää noin 10%.
- Pavut . Tällaisten tuotteiden koostumus sisältää useita karkeita kuituja, B-ryhmän vitamiineja, pek- tiinejä ja foolihappoa. Sisältää kolesterolia alentavia papuja, voit vähentää ruokavaliota 10%: lla.
- Viljatuotteet . Puhutaan siitä, mitä elintarvikkeita alentaa kolesterolia , et voi menettää ruskeaa riisiä, hirssiä, ohraa ja muita täysjyviä, jotka sisältävät kuitua, jonka toiminta on jo sanottu. Täydellinen vaihtoehto aamiaiselle - osa kaurapuuroa, joka päivittäisellä kulutuksella vähentää kolesterolin määrää noin 4%: lla.
Muut tuotteet, jotka vähentävät huono kolesterolia:
- Pähkinät ja siemenet . Sisältää monityydyttymättömiä rasvoja, jotka lisäävät hyvää pitoisuutta ja vähentävät huonon kolesterolin määrää. Päiväpalkkio on 30 g. Siihen kuuluvat saksanpähkinät, mantelit, kurpitsansiemenet ja pellava sekä hasselpähkinä.
- Oliiviöljy . Koostumus sisältää monia fytosteroleja, joiden avulla voit vähentää huonon kolesterolin määrää. On parasta pitää etusijalle puhdistamatonta öljyä.
- Oyster herkkusieniä . Näiden sienten koostumus on lovastiini, joka pienentää verisuoniplakkien kokoa. Päivähinta on vain 10 g.
- Hedelmät . Ne sisältävät paljon kuitua, mikä vähentää huonon kolesterolin pitoisuutta, mutta myös jokaisella hedelmalla on oma erillinen plussa. Esimerkiksi luumuja ja omenoita on antioksidantteja . Avokadossa, paljon fytosteroleja, joten syöminen päivittäin kolme viikkoa puoli avokadoon, voit vähentää kolesterolin pitoisuutta 15%: lla.