Monet ihmiset, jotka ostivat vihreitä kahvipapuja, ensimmäisessä vaiheessa kohtaavat ongelman siitä, miten jauhaa vihreää kahvia kotona. Harkitse eri vaihtoehtoja tekniikan avulla ja ilman sitä. Olet varma, että löydät kätevin tapa saada kaiverrettu kahvi! Ole valmis siihen, että kotona et saa hienoa jauhetta - todennäköisesti hiomisen seurauksena sinulla on karkeita murusia. Tämä kuitenkin riittää valmistamaan juomaa.
Miksi vihreää kahvia on vaikea hioa?
Ei ole mikään salaisuus, että vihreä kahvi on sama kahvi, jota juomme aamulla, ennen kuin paahtamme kahvipapuja. Korjuun jälkeen vilja kuivataan - tässä vaiheessa ne saavat beige-vihertävän värin. Lisälämpökäsittely antaa kahville rikas väri ja suosikki tuoksu, ja lisäksi se kuivuu jyviä syvemmälle, mikä tekee siitä helppoa jauhaa jopa klassisen käsihiomakoneen avulla.
Vihreä kahvi ei voi ylpeillä väreistä, mausta tai jyvien kuivumista. Päinvastoin, ne ovat joustavia ja hieman kosteita, ja on melko vaikeaa muuttaa ne pulveriksi. Mutta älä huoli: tämä on täysin mahdollista ja monia tapoja johtaa sinut haluttuun tavoitteeseen.
Kuinka jauhaa vihreää kahvia kahvimyllyssä?
Jos sinulla on tehokas ja laadukas sähkökäyttöinen kahvimylly , voit kokeilla jauhaa viljaa perinteisellä tavalla. Tekniikka poikkeaa hieman tavanomaisesta:
- Kaada kahvimylly muutama jyvät - puolet tavalliseen tapaan.
- Sulje kansi (jos mukana).
- Kytke kahvimylly päälle ja katso sen työtä: jos näet hämähäkin, luonnottoman kovaääniset äänet ja muut poikkeavuudet, laite ei kestä tällaista kuormaa ja se on kytkettävä pois päältä, jotta se ei heikennä sitä.
- Jos kahvimylly hoitaa täydellisesti, odota 3-4 minuuttia, kunnes jyvät ovat matalassa sakeudessa ja sammuta laite.
- Jos kahvimylly on manuaalinen, voit yrittää käyttää sitä. Tämä olisi tehtävä samalla tavoin kuin olisit jauhamalla tavallisia jyviä. Jos näet, että ponnistelut ovat hedelmällisiä, käytä jotakin seuraavista menetelmistä.
Kuinka jauhaa vihreää kahvia sekoitinta?
- Jos sinulla ei ole kahvimyllyä, voit käyttää tavallista sekoitinta. Monissa malleissa on suuttimen ja kahvimyllyn kiinnitys, mutta vaikka sinulla ei olisi sitä, voit silti käyttää laitetta jyvien hiomiseen.
- Ota syvä, kapea säiliö, alempi kahvipapuja ja tehosekoitin - sen pitäisi melkein saavuttaa pohjan.
- Peitä saatu rakenne pyyhkeellä niin, että jyvät eivät hajoa, mutta voit helposti vaihtaa nopeuden tehosekoittimessa.
- Käynnistä laite ja tarkkaile prosessia, arvioi tulosta. Kun päätät, että jyvät ovat riittävän murskattuja, sammuta tehosekoittimen virta.
Joissakin tapauksissa sekoitin on myös voimaton, mutta tämä ei ole syy epätoivoon. Voit aina käyttää yksinkertaista manuaalista menetelmää.
Kuinka parhaiten jauhamalla vihreää kahvia ilman laitteita?
Jos sekoittimia ja kahvijauheita ei ole kaikissa tiloissa, niin jokaisessa talossa löytyy vanha hyvä leikkuulauta ja vasara (vaikka tavallista, jopa lihan pelaamiseen). Tämä on tarpeeksi kahvipapujen hiontaa varten!
- Kierrä kahvia papereihin, järjestä ne siten, että ne ovat ilman kerroksia.
- Kirjekuori leikkuulaudalle asetetuista jyvistä ja lyö 4-7 minuuttia.
- Kun huomaat, että jyvät ovat riittävän murskattuja, voit pysähtyä.
Tämä on kaikkein meluisin mutta samalla luotettava tapa saada kahvia kotona. Maapähkinän valmistelu maksaa enintään päivässä eteenpäin.