Joskus on vaikea ymmärtää astioiden tyyppejä ja niiden käyttöä, mutta tämä on pakollista etikettiä. Ota tarvittava pistoke tai veitsi on hyvin yksinkertainen - siirry vain äärimmäisistä instrumentteista lähelle levyä, mutta silmälasit usein ajattelevat sinua. Ja ettet vahingossa sekoita valkoisen viinin lasia punaisella lasilla, kerromme sinulle "pöytälasi" ja sen oikea käyttö.
Lasityypit ja niiden käyttö
Joten, mitä lasit ovat? Termi "lasit" on varsin hämmentynyt ja sisältää: lasit viinin, samppanjan ja cocktaileja, sniffereita ja lasit. Yritetään ymmärtää tätä monimuotoisuutta ja selkeyden vuoksi kuvata kuva.
Numeroiden 1, 2, 3 ovat klassisia lasillisia cocktaileja varten:
- 1 - martini-lasi, jota käytetään jäähdytettyjen cocktaileja jäätämättä;
- 2 - margarita, sama cocktail;
- 3 - lasi trooppisiin cocktaileihin.
Viinilasien lajit on esitetty numerot 4, 5, 6, 7:
- 4 - punaviinilasi: kyykky, pyöreä, leveä pohja;
- 5 - valkoviinilasi, joka kaventuu ylöspäin;
- 6 - lasia satamaan;
- 7 - sherry, vermutti tai väkevöity viini.
Klassinen kapea lasia samppanjaa varten kutsutaan "huiluksi", koska sen muoto säilyttää hiilidioksidia pidempään, joten kuohuviini kestää kauemmin hiilihapotetulle. Lasimaalausta samppanjalla numeroon 8 käytetään useammin siinä tapauksessa, että on tarpeen rakentaa pyramidi lasista.
Jos haluat tietää, millaisia lasit ne juovat konjakkia, niin täällä ne ovat - sniffereja. Näillä lasilla on voimakas lyhyt jalka ja voimakkaasti kapeneva ylöspäin. Konjakkien lisäksi ne tarjoavat myös viskiä ja konjakkia. Klassinen konjakilasi on numero 8 (kyllä, lasilevyllä ne ovat hyvin samankaltaisia, siksi yksi versio on esitetty kaaviossa), ja lasin Armagnacille on numero 9.
Viimeinen kohta ovat lasit, jotka ovat myös erilaisia riippuen niihin tarjoamaa juomaa. Viinilasi viina on kulmikkaampi (numero 10), toisin kuin elegantti vodkan vodkilauta ohuen varren alle numero 12. 11 - pino, jota vastoin usein väärinkäsityksiä ei ole suunniteltu 100 ml: lle, sillä sen kapasiteetti on yleensä 40-60 ml. Laseissa he tarjoavat alkoholijuomia puhtaassa muodossaan ilman jäätä, ns. Cocktaileja laukausta varten, joka on suunniteltu yhdeksi sipeksi.
Jotta et voi sekoittaa lajien monimuotoisuutta illallisen aikana, muista, että lasin keskikohdasta instrumenttien suuntaan on järjestetty tässä järjestyksessä: lasia samppanjaa varten, lasia väkevöityille viineille (toinen punaiselle ja sitten valkoinen), lasi vahvoille alkoholijuomat ja sen takana - lasi kivennäisvettä varten.