Nenästä loman ja haluan vain laittaa leikkaus, valmistaa kuuma lautasen, mutta todella yllättää vieraat? Yritä kokata lihakakkua - alkuruoka, joka tarjoillaan kylmäksi ja näyttää pöydältä hämmästyttävän. Mistä lihasta kypsennä sitä? Vapauta mielikuvituksesi ilmaiseksi - kuinka monenlaisia lihoja on, ja niin monta muunnelmaa lihakakun resepti. Kanajauhoisesta lihasta, sianliha, maapähkinä - kukaan on runsas, maukas ja ravitseva.
Lihakakku - resepti
Tämän reseptin tärkein ainesosa on kananmaksa, mutta voit onnistuneesti korvata sen naudalla, kalkkunalla tai sianlihalla.
ainesosat:
- kananmaksa - 0,8 kg;
- maito - 500 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 4 lasia;
- suola, mausteet - maku;
- majoneesi, valkosipuli, viheriöt - maku;
- kasviöljyä.
valmistelu
Raaka maksa ja sipulit kulkevat lihamyllyn läpi, lisäämme maitoa, munia, jauhoja ja viipaletta tehosekoittimessa taikinan sakeuteen. Lisää sitten ruokalusikallinen kasviöljyä, suolaa, pippuria ja paista paistinpannulla, samanlainen kuin pannukakkuja.
Sen jälkeen, kun se on jäähtynyt, jokainen maksakakku on voideltu majoneesilla sekoitettuna puristuneeseen valkosipuliin, sitten koristele lihakakkua vihreillä. Voit myös paistaa useita sipulit ja siirtää ne kakkuihin tai koristella kakun yläosaa raastetun keltuaisen kanssa.
Liha kakku
Se on melko herkullinen hoito, jota ei vain miehet arvostavat. Lihan välipala kakut ovat hyviä, koska niitä voi syödä seuraavana päivänä - on vain aikaa liottaa.
ainesosat:- kanajauho - 0,3 kg;
- munat - 2 kpl;
- kefir - 200 ml;
- jauhot - 200 g;
- suola, mausteet - maku;
- porkkana - 1 kpl;
- majoneesi - 200 g;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
Kana jauhettu suola, lisää mausteet ja sekoita perusteellisesti.
Muuten, välipala voidaan antaa tämän jälkiruokion ulkonäköä, kun se on koristeltu sitä "kerma" keitettyjä perunoita, kermavaahtoa, keltuainen ja voita. Leivosteen ruiskusta "kasvaa ruusuja" ja anna vieraat arvata mitä hämmästyttävää lihakakkua annoit heille!