Nykyään monet aliarvioivat sienien ravitsemuksellista ainutlaatuisuutta ja harvoin syövät niitä. Ja vielä tämä tuote on yksi vanhimmista ihmisistä, koska myös kaukaiset esivanhemme keräsivät sieniä, kuivattuja suoloja, ruokkivat niitä nälkäisille talville ja huonoissa sadoissa. He tiesivät varmasti, että tämä on ravitseva ruokalaji, arvokkaiden proteiinien lähde, luonnollinen imukyky ja erittäin luonnollinen maukas mauste. Ja toistaiseksi jopa ahkera herkkusuille, suolakurkku sienet pysyvät suosituin välipala, lisäksi ne sisältävät vain vähän kaloreita, mutta ne antavat itsestään ilahduttavan alkuperäisen ja ainutlaatuisen, täydellisesti yhdistetyn lihan, vihannesten ja puuroa. Marinoitujen sienten kaloripitoisuus on niin vähäpätöinen, ettei niitä pidä pelätä myöskään niitä, jotka ovat liian innokkaasti katselleet hahmojaan. Mutta suurta kiinnostusta tähän astiaan ei myöskään seuraa, koska se on riittävän kauan digestoitunut ja voi aiheuttaa epämiellyttäviä tunteita ihmisillä, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia.
Kuinka monta kaloria on peitetty sieniä?
Tämä tuote ja juuri sillä ei ole suurta energia-arvoa, joten marinoitujen sienten kaloripitoisuus riippuu pääasiassa reseptin ominaisuuksista, joiden mukaan ne on valmistettu. Erilaisilla sienilajikkeilla on vain vähän vaikutusta tähän indikaattoriin, koska rasva- ja hiilihydraattiyhdisteiden, pääasiallisen kcal-lähteen, sisältö on lähes sama. Joten, ostereiden sieniä , sieniä , hunaja-agaroita ja valkoisia marinoituja sieniä on kalsiumpitoisuus lähes sama - 24 kcal per sata grammaa tuotetta. Tämä luku voi vaihdella, jos suolassa reseptin mukaan lisää sokeria tai voita. Mutta silti se ei muutu merkittävän kasvun suuntaan, enimmillään ruokalaji lisää tusinaa tai kahta kaloria, mikä ei millään tavoin aiheuta tuotteen liian kaloreita ja haitallisia.