Aprikoosin paranemisominaisuuksia on käytetty tuhansia vuosia. Niinpä kiinalaisessa kansanlääketieteessä käytetään laajalti hedelmän luita - ne osoittautuvat apua yskän ja hermotuksen (rauhoittavina), keuhkoputkitulehduksessa, henkitorvessa, kurkunpään tulehdussaudissa, nefriitissa ja kuiskaavaa yskää. Lisäksi luut ovat erittäin maukkaita - niitä paistetaan ja syövät kuin tavalliset pähkinät, maistuvat ne lähinnä manteleihin.
Mitä vitamiineja on aprikooseissa?
Aprikoosin hedelmien koostumus on kuitenkin paljon rikkaampi kuin luut - kirkkaan oranssin värin pitäisi kertoa meille A-vitamiinin läsnäolosta. Karoteenin suuren sisällön ansiosta aprikooseista tulee ennaltaehkäisevä tuote ruokavaliosta rakon, kurkun ja ruokatorven syöpään. Yllättäen, mutta A-vitamiinin päivittäisen vaatimuksen kattamiseksi riittää vain syömään tuoreen aprikoosin 5-6 hedelmää eli noin 15 kpl. kuivattuja aprikooseja.
Mutta lisäksi kaliumin, magnesiumin, raudan, fosforin ja magnesiumin esiintyminen tarjoaa myös aprikoosin terveysvaikutuksia. Koska biologisesti vaikuttavien aineiden korkea pitoisuus on syönyt pari hedelmää, meistä tuntuu nopeasti kyllästyneiltä, vaikka hedelmän kaloripitoisuus on vain 41 kcal / 100 g.
Katsotaanpa, mitkä aprikoosit ovat hyödyllisiä kehossa:
- raudan suuren sisällön vuoksi aprikoosit auttavat anemiaa;
- suuri määrä kalium ennustaa hedelmän arvon "ytimiin";
- aprikoosi on lempeä laksatiivinen, se stimuloi ruoansulatusta;
- tämä hedelmä auttaa kuivaa yskää ja kuumetta;
- aprikoosit parantavat haiman, maksan ja kasvien toimintaa
sappirakko; - aprikoosit ovat peräisin kehonkuvoista, raskasmetalleista, joten ne ovat erittäin hyödyllisiä munuaisissa.
Aprikoosit ruokavaliolla
On olemassa erityisiä aprikoosin mono-ruokavalioita, joiden ydin on keitto-soseen käyttö tuoreesta puristetusta aprikoosin mehusta ja kuivetuista aprikooseista. Tämä tuote on kuitenkin liian "vitamiini" kehollemme, joten se voi helposti aiheuttaa allergioita. Paljon järkevämpi ja hyödyllisempi yksinkertaisesti sisällyttää sekä aprikoosi että kuivatut aprikoosit päivittäiseen ruokavalioosi maukkaaksi ja ravitsevaksi jälkiruokaksi.