Etkö tiedä mitä voit valmistaa evästä kananrintaan? Sitten suosittelemme tutustumaan ehdotettuihin resepteihin ja toteuttamaan ne keittiössä valmistelemalla alkuperäistä ja hyödyllistä, ruokahalua ja jumalallisesti aromaattista ruokaa.
Kananrinta yhdessä vihannesten kanssa, joka imeytyy niiden mehuihin, on yllättävän mehukas, menettää tavanomaisen kuivumisensa, minkä vuoksi monet välttävät tämän osan linnun kulutustaan.
Herkullinen illallinen kanafileetä ja vihanneksia - resepti
ainesosat:
- kananrinta (file) - 415 g;
- porkkanat - 80 g;
- sipulilamppuja - 140 g;
- perunat - 240 g;
- munakoiso - 280 g;
- tuoreet tomaatit - 220 g;
- Bulgarian makea paprika - 220 g;
- muna kanan valinta - 1 kpl;
- kasviöljy tai kerma - 25 g;
- soijakastike - 20 ml;
- piquantti kova juusto - 70 g;
- siipikarjan tai muiden valitsemien mausteiden mausteet;
- suola, joditettu kivi- ja jauhettu seos;
- vihreät (persilja, tilli).
valmistelu
Kananlihaa (rintafileetä) täytyy marinoida jonkin aikaa, maustaa, pippuria, lisäämällä halutut mausteet ja puolet sipuli-leikattuja sipulia.
Kun lintu marinoidaan, valmistamme vihanneksia. Leikkaamme pestyt munakoisot mukiin, lisätään suolaa ja jätetään ne kymmeneksi minuutiksi, jonka jälkeen me huuhdellaan viileässä vedessä ja kuivataan. Perunat, porkkanat ja tomaatit puhdistetaan ja murskataan mukiin ja pippurilla bulgaria ohuita viipaleita.
Astiaan koristelemalla levitä broilerin fileä öljyisen muodon pohjalle leivontaan ja levitä sipuli marinadiin ja vihannesten jäljellä oleviin renkaisiin. Seuraavaksi käänny porkkanoita ja paprikaa ja sitten munakoisoa ja perunamuki.
Sekoita soijakastike ja kananmuna kulhoon, ravista perusteellisesti, lisätään silputtua tuoretta persiljaa ja appelsiiniä ja kaada saatu seos muotoon. Viimeistele koostumus ja laita päälle tomaattien ympyrät. Hävitämme ruoan kuumennetulla 185 asteen uunilla noin neljänkymmenen minuutin ajaksi, jonka jälkeen hiomme raastettua juustoa ja annetaan vielä kymmenen minuuttia ruskeaksi maksimilämpötilassa.
Chahokhbili kanasta - nopea resepti päivälliselle
ainesosat:
- kananrinta (file) - 1,3 kg;
- sipulilamppuja - 240 g;
- tuoreet tomaatit - 890 g;
- Bulgarian makea paprika - 320 g;
- kuuma pippuria - 1 kpl;
- valkosipulin hampaat - 7 kpl;
- auringonkukka tai oliiviöljy - 65 ml;
- viini kuiva punainen - 120 ml;
- hops-suneli - 20 g;
- suolaa jodisoitu kivi ja jauhettu paprika - maku;
- vihannekset (persilja, tilli) - maku.
valmistelu
Kananrinta huuhtele, kuivaa ja leikkaa suuret palat. Nyt sinun on paistettava lihaa kuumalla auringonkukkaöljyllä ilman hajua, ruskistellen viipaleita joka puolelta. Siirrä myrkyllinen lintu kattilaan tai kauhalle, lisää hieman voita. Anna hänelle lämmetä ja panna se kuorituksi ja leikata renkaiksi tai puolirenkaiksi sipulit. Anna kasviksia muutaman minuutin ajan, ja välin, kaivos ja grillata tai rei'ittää sekoittimessa tuoreita tomaatteja.
Kana-lihaan levitämme tomaattimassaa ja sipulia, lisäämme myös bulgarialaisia paprikoita ja hienonnettua pippuria, joka leikataan varresta ja leikataan ohuiksi viipaleiksi tai olkiin. Kaadetaan myös kuivaa viiniä haudutukseen, lisätään suolaa maun mukaan, lisätään hieman hienonnettua valkosipulia ja vihreitä, peitetään säiliö kansiin ja laita levyt keittolevylle kohtuullisella tulella.
Tomih chahobili, joka kiehuu viidentoista minuutin kuluttua, jonka jälkeen voimme palvella astiaa, joka täydentää maistia ja valintaa.