Stewed perunat ovat yksinkertainen, erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Samaan aikaan voit kokata sen kanaa tai lihaa, sieniä tai vihanneksia. Kuinka herkullinen perunan sammuttamiseksi, opi tästä artikkelista.
Kuinka laittaa perunat kanaa?
ainesosat:
- peruna - 1,2 kg;
- kanan jalat - 485 g;
- sipuli - 175 g;
- porkkanat - 175 g;
- pippuria;
- majoneesi - 45 g;
- kanaa mausta ;
- vihreät;
- öljy - 25 g;
- suolaa.
valmistelu
Valmistetut perunat leikataan palasiksi. Paksu reisi leikataan 2 tai 3 osaan. Melenko rikkakasvit. Kuljetamme porkkanan makaron kautta. Passeruem keula porkkanoilla, hieman suolattu. Ylhäältä pudotamme koko jalan, suolaa heidät ja kauden maustetaan. Laitoimme perunat kanaa ja vähän suolaa. Laita sitten majoneesi, voita ja täytä se niin, että se peittää melkein kokonaan perunat. Keittämisen jälkeen tulipalo vähenee ja perunat asetetaan kannen alla, kunnes valmis. Ennen tarjoilua jauhaa jauhetut vihannekset.
Kuinka laittaa perunat varrella?
ainesosat:
- naudanlihaa tai sianlihaa - 1 pieni potti;
- porkkanat - 90 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- perunat - 1 kg;
- kypsä tomaatti - 1 kpl;
- sipulit - 230 g;
- suola;
- tomaattipastaa - 25 g;
- pippuria;
- vihreät.
valmistelu
Sipulit ovat hienonnettu, valkosipuli myös hienonnettu. Porkkana leikataan piireihin. Halkaisemme tomaattikuutiot. Laita astia levyyn, valkoinen väri kiinteytetystä rasvasta poistetaan. Haudutettu haarukalla.
Kuorimme perunat, leikataan ne kuutioiksi ja asetamme ne kazanokiin, kaadetaan vettä perunoiden tasolle. Laukaisimme tulen, ja keittämisen jälkeen pienennämme tulta. Stew kannen alla, sekoittaen toisinaan. Lisää tomaattipasto, sekoita hyvin ja kiehuvaksi lisää maku. Kestämme noin 5 minuuttia. Lisää nyt murskattuja yrttejä, valkosipulia, voita ja sekoita uudelleen. Annamme astian keittämään 15 minuuttia, ja sitten tarjoamme sen pöydälle.
Kuinka laittaa perunat kaaliin ja lihaan?
ainesosat:
- perunat - 470 g;
- sianliha - 375 g;
- kaali - 485 g;
- sipulit - 95 g;
- suola;
- pippuria;
- kasviöljyä.
valmistelu
Me puhdistamme ja jauhetaan sipulit. Puutarhassa lämmitetään öljyä ja kudotaan siihen sipuli. Me laitamme lihan leikattuna palasiksi. Paista kunnes rouge, kaada vähän vettä, suolaa, pippuria. Voit myös laittaa muita mausteita. Sulje kansi pestillä ja keitä noin 40 minuuttia. Tällä välin olemme mukana kasviksia - porkkanat puhdistetaan ja murskataan. Shinku kaali, kuoritut perunat leikataan kuutiot. Kun vesi kiehuu, panemme porkkanat kauhaan. Paista noin 5 minuuttia, lisää sitten perunat ja sekoita. Laitoimme myös kaalia ja podsalivaemia. Ruoanlaitto, joskus sekoittaen, noin 40 minuuttia.
Miten laittaa perunat sieniin?
ainesosat:
- perunat - 2 kg;
- tuoreita herkkusieniä - 375 g;
- sipulit - 190 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kasviöljy;
- porkkanaa - 190 g;
- suola;
- pippuria;
- mausteet.
valmistelu
Me puhdistamme perunat, kaivokset ja leikataan pienillä tankoilla. Laitoimme sitä kauhuun, kaada se kylmällä vedellä niin, että perunat ovat lähes kokonaan peitetty ja laittautettu uuniin. Peseytyneitä sieniä paloiteltuina. Kuljetamme porkkanan makaron kautta. Melenko rikkakasvit. Paistinpannussa lämmitä öljy, siirretään sipulit porkkanoilla, lisätään sienet ja paista, kunnes neste haihtuu.
Jos olet kiinnostunut siitä, kuinka laittaa perunat vihannesten kanssa, voit käyttää perustana jotain edellä mainituista resepteistä ja muuttaa sitä hieman lisäämällä paistettuja vihanneksia keitettyihin perunoihin.
Jokaisella on miellyttävä ruokahalu!