Nykyään meidän aineistomme ekspressoivat menetelmät marihuanan sianlihaa shish kebabille. Käyttämällä yksinkertaisia suosituksia, voit jopa suunnitella piknik tarjoaa uskomattoman maukasta ja pehmeää lihaa herkku.
Pork shish kebabin nopein ja maukas marinadi on resepti
ainesosat:
1.3 kg: n sianlihan laskeminen:
- sipulinlamppuja - 250 g;
- paprika punaista makeaa maata - 25 g;
- shish kebab- aromaattisten mausteiden seos - 25 g tai maku;
- mineraalihiilattu vesi - 135 ml;
- Tuoretta maustettua mustapippuria - 2 purppuraa;
- Suuri suola - 25 g.
valmistelu
Jäähdytetty sianliha kaulaa pestään huolellisesti ja leikataan kuitujen yli siistiksi noin 4-5 senttimetrin koosta. Laitoimme lihan laajaan emali kulhoon, siellä myös varastetaan sipulit ja leikataan renkaiksi ja pestään mehuksi. Sdabrivaem-astioiden sisältö suolalla, maustettu makealla punaisella paprikalla ja mustapippurilla, lisää tuoksuvia mausteita, jotka on valittu erityisesti shish kebabille, kaadetaan kaikki mineraalihiilivedyt ja sekoita huolellisesti hankaamalla marinadan komponentit sianlihan viipaleiksi. Jätämme astian shish kebabilla huoneen olosuhteissa noin kolmekymmentä minuuttia, peitetyt kalvolla, jonka jälkeen voimme aloittaa suosikkihaavojen ruoanlaillon.
Nopea marinadi shish kebabista sianlihaa ja kiiviä
ainesosat:
Laskeminen 1,3 kg: lle sianlihaa:
- sipulilamppuja - 480 g;
- kypsä iso kiivi - 1 kpl;
- shish kebab-aromaattisten mausteiden seos - 25 g tai maku;
- suuri suola - 25 g tai maku;
- pippuria tuoreena musta - maku.
valmistelu
Jos on tarpeen suolata sianlihaa shish kebabia lyhyessä ajassa ja tehdä siitä pehmeää, on parempi marinadi kuin kiwi, joka ei kykene löytämään sitä. Tämän hedelmän mehun sisältämät entsyymit vaikuttavat uskomattomasti kovien lihakuitujen pehmentämiseen ja antavat valmistetulle maljalle alkuperäisen savun. Erityisen hyvä on marinaatti, jos sinulla ei ole sian niskaa ja sinä kypsennät shish kebabia ruhon toisesta osasta. Mutta kiinnitämme huomiota peittausajan vaatimusten tiukkaan noudattamiseen. Kategorian mukaan ei ole suositeltavaa ylittää sitä, jotta tuote ei vahingoitu.
Sianlihaa leikataan viipaleiksi, luovumme ne suolalla, tuoreella pippurimustalla ja mausteilla shish kebabille, lisätään myös säde, leikkaamme sen ohut rengas etukäteen ja asetetaan kiivion murskattu ja esipuhdistettu hedelmä ja sekoitetaan. Meidän marinadi lihaa tässä marinadi kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia ja heti alkaa paista. On erittäin kätevää valmistaa tällaista lihaa shish kebabille välittömästi luonnossa. Kun asennat ja sytytät pirtelöön, sianliha imeytyy aromiin ja muuttuu pehmeältä ja mehukkaalta kiivin ansiosta.
Marinadista shish kebabista viipyvän sianlihan kanssa
ainesosat:
1.3 kg: n sianlihan laskeminen:
- sipulilamppuja - 480 g;
- punainen kuiva viini - 290 ml;
- shish kebab-aromaattisten mausteiden seos - 25 g tai maku;
- suuri suola - 25 g tai maku;
- pippuria tuoreena musta - maku.
valmistelu
Marinoitua sianlihaa viinin kanssa kestää vähän pidempään kuin kivennäisvettä ja kiiviä, mutta tällä tavoin lihan on eräänlainen kevyt hapotus ja kypsennä valmis shish kebab maistelematon ja
Valmistettu oikein, sianliha katkaistaan kuitujen yli pienillä viipaleilla, joita me kaustetaan suurella suolalla ja tuoreella pippurilla ja asetetaan kulhoon. Poistamme sipulit kuoreista, leikkaamme ne suuriksi renkaiksi, vaivataan niitä muutamalla kädellä ja lisätään ne lihaan. Me myös kaada aromaattisia mausteita shish kebab, kaada punaviiniä ja sekoittaa sisältöä lautasen kädet tasaisesti jakaa marinadi pitkin viipaleita sianlihaa. Jätämme lihan suolaksi huoneen olosuhteissa kolmen tunnin ajan, jonka jälkeen voimme aloittaa shish kebabin valmistamisen.