Yleisimpiin puolivalmisteita, joita pitää säilyttää pakastimessa, eivät ole valmiita leikkeleitä, vaan leivonnaisia. Yhdestä tällaisesta taikasta voidaan tehdä laaja valikoima monipuolisia leipomoita ja täyteaineita, mutta tässä materiaalissa keskitymme pöytään, joka on pöydällä nopeammin kuin haluat päästää teetä varten.
Puff-leivonnaiset, valmiita tuoreita leivonnaisia
Kaikkien mahdollisten täytteiden yhteinen suosikki on juusto. Viskoosainen juustotäyte ei ole ainoastaan maukas, vaan täydellisesti yhdistettynä monenlaisiin lisäaineisiin, yksi suosituimmista on juusto.
ainesosat:
- pehmeä leivonnaiset - 2 lehdet;
- kinkku - 245 g;
- Dijon-sinappi - 25 g;
- juusto - 165 g;
- munankeltuaiset - 2 kpl.
valmistelu
Eikö ole ollut aikaa sulattaa pannukakkuja? Se voidaan tehdä nopeasti mikroaaltouunilla: 30 sekuntia - se on valmis! Jaa taikina neliöiksi ja peitä sinappi kerros. Valmistele täyttö pyyhkimällä juusto ja katkaisemalla kinkku. Aseta kinkunjuusto seoksen taikinan keskelle ja taita kaksi neliön vastakkaista kulmaa yhteen. Peitä tuhka keltuaisella. Paista 200 ° C: ssa noin 20-25 minuuttia.
Jauheliha omenoilla
Täyttyneiden makeiden täytteiden joukossa suosittu juusto on omenoita, jotka ovat myös tyytyväisiä kaikkiin lisäyksiin ja täydellisesti yhdistettyinä itseensä.
ainesosat:
- höyrytuotteita;
- voi - 10 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- sitruuna - 1/2 kpl;
- suklaapastaa - 95 g.
valmistelu
Erota omenat ohuiksi viipaleiksi puolikuun muotoisina, täytä ne vedellä ja sitruunamehulla ja aseta sitten mikroaalto 3 minuuttia. Osa omenoita, uute ja kuiva. Rullaa taikina kaistaleiksi 4-4,5 cm leveäksi. Voitele kaikki nauhat suklaapastalla, laita omenat ja rullata kaiken telaan. Tuotos on ruusu, joka on sijoitettava kakkupeittoon ja lähetettävä uuniin 40 minuuttia 185 asteessa.
Puff-leivonnaiset sokerivalmisteilla
ainesosat:
- kerros puff hiiva taikina;
- sokeri;
- kaneli - 1/2 tl.
valmistelu
Rullaa taikina, leikkaa se kaistaleiksi ja jaa jokainen niistä puoliksi. Käännä jokaisen nauhan reunat keskelle. Rollkaa kumpaakin kerrosta sokerin ja kanan seoksessa molemmille puolille ja laita sitten leivinpaperiin ja paista 230 asteessa 6-7 minuuttia toiselle puolelle, käännä sitten ja jatka keittämistä vielä 3 minuuttia.
Puff-leivonnaiset, joissa on tuhka-kirsikka
Toisin kuin muut täytteet, marjojen täytteet yleensä päästävät runsaasti mehua, joten ennen niiden valmistamista, yleensä lisätä sakeuttamisaine, joka pystyy absorboimaan liiallista kosteutta.
ainesosat:
- höyhenpeitto;
- kirsikka - 1 kpl;
- sokeri - 55 g;
- tärkkelys - 5 g;
- suklaa - 45 g.
valmistelu
Roll puff leivonnaiset neliöt. Kirsikka sokerilla, aseta keskipitkässä tulessa ja keitä kunnes pehmeä. Aterian lopussa lisätään tärkkelys, jotta mehu ohut. Jäähdytä kirsikkatäyttö ja aseta se valssatun taikinon keskelle. Ylhäältä laita tummanruskea suklaata ja taita taikinan reunat yhteen muodostaen kolmion.
Paista kunnes rummut ovat 200 astetta.
Puff-leivonnaiset kanaa
ainesosat:
- sipuli - 65 g;
- keitetty kananfilee - 470 g;
- purjo - 1 kpl;
- juustoa - 135 g;
- ripaus paprikaa;
- kerroksesta.
valmistelu
Spasertuyte-leekekappaleet (valkoinen osa), sipulisillat. Ruiskaa kaikkea kunnes pehmeä ja yhdistää ja viipaloi fileet. Kaada täyttö paprikaa ja tuoretta pippuria.
Roll taikinan ja leikkaa viipaleiksi. Puolikierroksella asetetaan osa täytteestä kana, harjaa reunat muna ja aseta jäljellä olevat ympyrät päälle. Peitä pudonnut pinta ja loput paistettua munaa ja paista 200 asteessa 20 minuutin ajan.