Kun haluat miellyttää itseäsi ja rakkaitasi maukasta ja terveellistä ruokaa, kurkkuvaahtoa, se tekee parhaansa.
Curd vanukas uunissa
Jos tarvitset herkullista jälkiruokaa, joka ei jätä välinpitämättömiä lapsille tai aikuisille, kerromme sinulle, kuinka valmistat varsipuddinga marjoilla.
ainesosat:
- tuorejuusto - 1 kg;
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 200 g;
- voi - 150 g;
- vaniljakastike - 1 paketti;
- kaikki marjat - 100 g.
valmistelu
Pehmentää voin sokerilla, kunnes se on sileä. Sitten jatkaessasi lisää muna massalle yksi kerrallaan, sitten raejuusto ja vaniljakastike. Pese marjat, öljy leivinjauhe, ripottele jauhot ja siirrä saatu seos siihen. Ylhäällä levitä marjat ja lähetä vanukas uuniin, kuumennetaan 180 astetta 1 tuntiin. Kun se on valmis, ripottele haluttaessa jauhettua sokeria ja käytä pöytää.
Currypudding mangaan
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- maito - 350 ml;
- munat - 4 kpl;
- muru - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- Vanilliini maistuu.
valmistelu
Kaada mango kylmään maitoon, sekoita, polttaa ja keittää kunnes paksu. Sen jälkeen anna sen jäähtyä. Tällä hetkellä erotat proteiinit keltuaisista, viipaleet viimeisen 100 g sokerin kanssa, yhdistäkää raejuuston ja vaniljan kanssa ja päihdyt hyvin sekoittimella. Lisää sitten jäähdytetty mango ja sekoita uudelleen perusteellisesti. Vatkaa valkoiset sokerin jäänteet ja kaadetaan kurkuma-manna-seokseen. Paahda lautasen rasvaa voilla, siirrä taikina siihen ja pistä se esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen saakka. Paista kurkku-mannikastike noin 50-60 minuuttia ja tarjoile hapan kermaa.
Ruokavaliokastike - resepti
ainesosat:
- vähärasvainen tuorejuusto - 500 g;
- savuke - 100 g;
- perunatärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- munat - 5 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- Vanilliini maistuu.
valmistelu
Käytä sekoittimen sekoittaa raejuustoa, smetanaa ja munankeltuaisia. Lisää sitten vanilliini ja tärkkelys. Vatkaa valkoiset tiukka vaahto sokerilla ja ripaus suolaa. Tämän jälkeen yhdistetään varovasti molemmat seokset sekoittamalla ne lusikalla.
Muoto leivintaa öljyä varten ja aseta sille varattu massa varovasti. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja leivota vanukas 50-60 minuuttia. Kun vanukas on valmis, anna sen jäähtyä ilman poistamista muotista, ja poista se sitten ja pese se pöydälle.
Pudding omenoilla
Tämän juustomassan valmistuksen prosessi on niin yksinkertainen, että se voidaan tehdä, vaikka sinulla on vähän aikaa, mutta kiireesti tarvitsee herkullista herkkua.
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- paahdettuja manteleita - 50 g;
- omenat - 2-3 kappaletta;
- maito - 300 ml;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 100 g;
- voita - 1 tl.
valmistelu
Pese omenoita, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja laita paistinpannun pohjaan voideltuun voihin. Maitoa, sokeria ja raejuustoja sekoittimella. Lisää sitten mango ja hienonnettu pähkinöitä.
Munat lypsyvät suolalla, ja ne kaadetaan varovasti massalle. Sekoita kaikki ja täytä tämä seos omenoilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä vanukka siihen noin 50 minuuttia.
Vihannesjuustoa ja rusinoita
ainesosat:
- raejuusto - 150 g;
- manga - 15 g;
- smetana - 50 g;
- leivänmuruja - 5 g;
- sokeri - 15 g;
- voi - 5 g;
- rusinoita - 20 g;
- munat - 2 kpl;
- suolaa ja vanilliinia maun mukaan.
valmistelu
Yhdessä muna erottaa proteiini keltuaisesta. Sekoita jälkimmäinen raejuustoa, sokeria, suolaa, pehmennettyä voita, jauhoja, vanilliinia ja huuhdeltuja rusinoita. Sekoita kaikkea. Voitele muoto öljyllä, ripottele leivänrikkelilla ja laita juustomassa sen päälle. Sekoita smetanaa toisella munalla ja peitä tämä seos tulevan vanukkaan pinnalle. Laita se uuniin ja keitä 200 asteessa 25-35 minuuttia. Leivonnan jälkeen anna jälkiruoka seistä muodossa vielä 5-10 minuuttia, ja ota sitten pois.
Älä unohda maistella banaaneja ja suklaakastiketta reseptimme mukaan. Bon appetit!