Tämä on monien makeisten suosikki lasite, koska sitruunamehu säilyttää makeisten ja hapan välisen tasapainon, ja sokerisoseet eivät ole liian makeisia. Kyllä, ja kypsennä se on helppoa!
Yksinkertainen resepti sitruunapinnoille
ainesosat:
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- sitruunamehua - 3 tl.
valmistelu
Sokerijauhe seulotaan siiven läpi ja kaadetaan sitruunamehuun. Sekoita voimakkaasti kunnes meillä on homogeeninen massa. Jos se ei ole tarpeeksi neste, voit vähitellen lisätä puolet tl-sitruunamehua tai vettä. Tämä lasite kattaa keksit tai piparkakut. Pudotamme evästeet lasille ja sen jälkeen panemme ne arin päälle ylimääräisen. Ja piparkakkuja käymme läpi lasikuidun keraamisen harjan.
Sitruuna lasite kakku
ainesosat:
- jauhemaista sokeria - 2 tuotetta;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- kiehuvaa vettä - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Seulottu jauhettu sokeri, johon on sekoitettu sitruunamehua ja kiehuvaa vettä. Kaada kunnes valmis, pakastettu cupcake ja ripottele makeisia jauhetta.
Sitruunapinta kekseille
ainesosat:
- sitruuna - 1 kpl;
- jauhemaista sokeria - 80 g.
valmistelu
Erittäin ohut, poistamalla vain keltainen osa, hiero sitruunan kuorinta makralla. Sekoita se sokerijauheella, kaada sitruunamehu ja kaada kaikki sekoittimen homogeenisuuteen.
Sitruunankeltainen kakku
ainesosat:
- jauhemaista sokeria - 3 tuotetta;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- Voi - 100 g.
valmistelu
Sekoita pehmennetty voita sekoittamalla paksu valkoinen vaahto. Lisää sokerijauhetta ja sitruunamehua, sekoita kaikki homogeenisuuteen asti.
Levitä tätä lasia kakkuin paremmin lastalla - jos ei ole erityisiä makeisia, käytä tavallista rakennetta, ruostumatonta terästä. Aseta kakku pyörivälle jalalle, aseta lasite ja tasoitus säädä kerroksen paksuutta. Tietyllä taidoilla voit saada aivan sileän pinnan.
Sokeri lasite sitruunamehulla
ainesosat:
- munanvalkuaiset - 2 kpl;
- jauhemaista sokeria - 200 g;
- sitruuna - 0,5 kpl.
valmistelu
Vatkaa munanvalkuaiset voimakkaisiin huipuihin. Lisää vähitellen sokerijauhe ja lisää tuorepuristettua mehua puolikkaan sitruunasta. Tuloksena olevaa massaa voidaan käyttää valmiisiin kakkuihin ja muffinoihin.
Kuinka valmistella sitruunankeltaista hunajaa?
ainesosat:
- jauhemaista sokeria - 250 g;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- kiehuvaa vettä - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Laimentamme hunajaa kuumalla vedellä ja sekoita homogeeniseksi. Kaadetaan jauhemaiseen sokeriin, lisätään sitruunamehua ja sekoitetaan jälleen kerran.