Perinteisellä juustokakulla kuninkaallisella on vähäisiä yhtäläisyyksiä: paitsi juustotäytteitä, täällä ei ole enää ottelua. Leivonta on kokonaan suljettu, ja paistinpennun sijasta tulee iso piirakka, jossa on voin ja jauhojen muruja.
Kuninkaan juustokakku on erinomainen tapa muuttaa negatiivista suhtautumista juustoihin varsinkin pikkulapsilla. Lyhyt leivonnaisen ja herkän täytteen yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämätöntä. Lisäksi perusreseptiä voidaan muuttaa, täydentämällä sitä marjoilla, kuivatuilla hedelmillä tai sokeroitujen hedelmien avulla . Keiton juustokakku on ilo, joten jokaisella emännällä on oltava resepti.
Royal juustokakku, jossa murusia - laiska resepti
ainesosat:
Testiä varten:
- korkealaatuinen jauho - 315 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- margariini-215 g;
- valkoinen sokeri (pieni) - 35 g;
Täyte:
- raejuusto - 545 g;
- Valitut munat - 3 kpl;
- sokeri valkoinen (matala) - 215 g;
- Vanilasokeri - yksi pussi.
valmistelu
Jäädytetty margariini hierotaan suureen makaroniin tai murskataan jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Nyt levitämme kaksi kolmasosaa saadusta kuivasta massasta leivontisäiliöön, muodostaen pienet sivut. Jauhat yhdistetään sokerin, vaniljan ja munien kanssa, sekoitetaan perusteellisesti ja kaadetaan muottiin täyttämällä taikinan pohja. Top ruiskutetaan jäljellä margariini ja jauhot ja määritetään lämmitetty 195 astetta uuniin 40 minuuttia. Valmis piirakka saa jäähtyä, leikata ja tarjoillaan teetä tai kaakaota.
Upea kuninkaallinen juustokakku, jossa raejuustoa uunissa - resepti
ainesosat:
Muruille:
- sokeri valkoinen (hieno) - 70 g;
- voita "talonpoika" - 120 g;
- korkealaatuista jauhoa - 180 g.
Testiä varten:
- voi - 80 g;
- sokeri on pieni - 120 g;
- Valitut munat - 2 kpl;
- sitruunankuorta - 1 rkl. lusikka;
- smetanahna - 175 ml;
- korkealaatuista jauhoa - 170 g;
- leivinjauhe - 1 tl.
Täyttö:
- raejuusto - 240 g;
- Munakana (iso) - 1 kpl;
- Valkoinen sokeri - 40 g.
valmistelu
Ensin kypsennämme murusia, koska hän tarvitsee seistä jääkaapissa. Jauhota öljy ja sokeri jauhot, kerää ne yhdessä irrallisessa kerroksessa, kääri kalvolla ja jätä jääkaapissa osia.
Nyt päästään perusasioihin. Voit tehdä tämän käännyttävä kermaksi pehmeää voita ja sokeria, lisäämällä munia, kuoria ja smetanaa. Liitä erilliset komponentit erillään. Sekoita kuivat ainesosat voin kermalla, kunnes taikina tulee tasaiseksi. Jakamme sen leivontaan perustuen.
Täyteaineet sekoitetaan yhteen rehevän massan kanssa ja kaadetaan taikinakerroksen päälle. Päällimmäisenä ripottele kaikki sokeri-jauhomursseilla ja jätä kakku paistetaan 185 astetta 55 minuuttia.
Klassinen resepti kuninkaallisen juustokakun tekemiseen monimuuttujalla
Klassiseen reseptiin ei näytä tylsältä, että vaihtelemme testin koostumusta erilaisilla lisäaineilla.
ainesosat:
Testiä varten:
- voita "talonpoika" - 230 g;
- valkoinen sokeri, pieni - 150 g;
- kananmunat (suuri) - 2 kpl;
- korkealaatuinen jauho on 240 g;
- leivinjauhe - 2 tl;
- kaakaon laatu - 5 g;
- smetana - 60 ml.
Täyttö:
- raejuusto (ei rasva) - 515 g;
- munankeltuaiset - 2 kpl;
- sokeri on pieni - 140 g;
- sitruunankuorta - 1 rkl. lusikka;
- Vanilja - veitsen kärjessä.
valmistelu
Ensin valmistelemme perustan, tämä vie hyvin vähän aikaa. Ravista sokeria ja voita munalla, lisää kaakaota ja smetanaa ja kaada jauhot leivinjauheella ja vaniljoilla. Jätä taikina kylmässä 35 minuuttia ja levitä sitten 2/3 monivaro-kapasiteetista, muodostaen sivut. Kaada sipulitäytteitä, jotka on valmistettu vatkaamalla juustoraastetta, keltuaisia ja kuivia ainesosia. Ripottele jälkiruoka jäljellä olevalla taikina, joka murskattiin etukäteen. Laite asetetaan "Leivonta" -tilaan tunnin ajan.