Kurpitsa on puutarhassa kaikkein vaatimaton kasvi. Pitkällä aikavälillä viljelynsä ihmiset ovat oppineet käyttämään voiton kaikkia hedelmän osia: lihaa, siemeniä ja mehua.
Kurpitsan hyödyllisiä ominaisuuksia tunnistetaan hyvin pitkään ja niitä käytetään erilaisista vaivoista:
- tätä hedelmää käsiteltiin tuberkuloosilla. On tunnettua, että kurpitsa sisältää aineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti mykobakteereihin potilaassa. On hyvä käyttää tätä kasvia tuberkuloosin ehkäisemisessä sellaisten perheenjäsenten keskuudessa, joiden kanssa sairaus asuu;
- suuri sisältö hyödyllisestä kaliumista lievittää hengenahdistusta ja auttaa suojaamaan sydänlihasta kulumiselta;
- raakamassaan on vaikuttava aine, joka taistelee helminteillä. Terapeuttisen vaikutuksen alkamiselle on suositeltavaa syödä keittämättömiä kurpitsia tyhjään vatsaan;
- runsas karoteenipitoisuus kurpussa mahdollistaa solujen ikääntymisen hidastumisen, tämä E-vitamiini edistää tätä vaikutusta. Iho muuttuu sileäksi ja taudiksi;
- kurpitsaan ja sen siemeniin sisältyvät vaikuttavat aineet, helpottavat maksan toimintaa ja saavat aikaan cholagogisia vaikutuksia. Ne puhdistavat sappirakenteet, lisäävät sapen entsymaattista aktiivisuutta;
- Kurpitsan siemenet ovat runsaasti ainutlaatuisia öljyjä, jotka hoitavat ihosairauksia, esimerkiksi seborrhea ja akne;
- kurpitsa mehu on runsaasti vitamiineja, joten se auttaa elimistöä parantamaan immuuniominaisuuksiaan ja vastustamaan tulehdussairauksia;
- jotka sisältävät pektiinit auttavat parantamaan elintarvikkeita paremmin, helposti hajottamaan elintarvikeyhdisteet ravintoaineiksi. Murskatuilla tuotteilla puolestaan saadaan vähemmän suolen ärsytystä ja ne toimivat paksusuolentulehduksen ennaltaehkäisynä;
- massamassassa ainutlaatuiset aineet eivät johda hyödylliseen kolesteroliin ja taistelevat ateroskleroottisten plakkien kanssa astioissa;
- kurpitsa säästää erinomaisesti oksentelua merenpohjasta tai toksemiaan.
Onko kurpitsa hyödyllinen painon menettämisessä?
Kurpitsahyödyn hyödylliset ominaisuudet painonpudotukseen perustuvat harvinaisten luonnossa esiintyvien vitamiinipitoisuuksien määrään. Se luonnollisesti aktivoi aineenvaihduntaprosessit ja auttaa elintä kuluttamaan täysin energiaa, eikä kerää varauksia sedimentteihin. Nopeutetun aineenvaihdunnan avulla kaikki haitalliset rasvat jakautuvat ja henkilö menettää nopeasti painon.
Kurpitsaastiat ovat sopivia ruokavaliossa, diureettien ansiosta. Keho poistaa ylimääräisen nesteen yhdessä toksiinien ja kuonojen kanssa, ja henkilö menettää ylimääräisiä kiloja.
Suljettu selluloosa kurpitsan siemenissä on välttämätön laihdutukselle, koska itse kuitu ei liukene eikä imeydy kehoon vaan luo tunteen suolen täyttämisestä. Myös selluloosa aktivoi ruoansulatuskanavan peristal- siin, lievittää suolistoa ruoan stagnaatiosta. Kuituinen kuitu on hyvä adsorptioaine, joka auttaa kehoa eroon haitallisista hajoamistuotteista.
Lisää kurpitsan käyttökelpoisiin ominaisuuksiin painon menettämisessä ja vähäkalorisessa pitoisuudessa, vain 30 kcal / 100 g raakatuotetta. Tämä kalorisisältö selittyy sillä, että kurpitsa sisältää 90% vettä.
Laaja valikoima kurpitsaastioita auttaa sisällyttämään tämän vihanneksen päivittäiseen ruokavalioon. Se voi paisuttaa, keittää, paistaa, lisätä viljaan tai yksinkertaisesti saada kurpitsa mehua. Monimuotoisuuden vuoksi
Pumpkin - vasta-aiheet kulutukseen
On syytä huomata, että suurella valikoimalla käyttökelpoisia ominaisuuksia, kurpitsa on useita vasta-aiheita käyttää:
- Diabetes mellitus. Pumpkin on suora uhka tällaisille potilaille, koska se on runsaasti luonnollisia sokereita.
- Gastriitti vähentyneellä happamalla ympäristössä, erityisesti peptinen haavauma. Tällaiset ihmiset eivät käytä kurpitsaa.