Jos haluat yllättää sukulaisia ja sukulaisia jotain epätavallista, voit leipoa kurpitsan cupcake reseptimme mukaan. Se on erittäin tuoksuva, herkkä ja herkullisen maukas. Älä usko minuun? Tarkista se itsellesi!
Kurpitsan muffinssien resepti
ainesosat:
- kurpitsa - 300 g;
- voi - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 3 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- leivinjauhe - 2 tl;
- jauhot - 200 g.
valmistelu
Ilmoitetun määrän ainesosia, sinun pitäisi saada noin 20 muffinsseja. Hiero ensin kurpitsa keskiraskaaseen ja tyhjennä kaikki muodostunut mehu. Poistamme sitruunan kuoresta ja puristamme mehua. Poista erillinen kulho, voita sokeria sokerilla ja lisää munat. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Varovasti kaada sitruunamehu, lisää kurpitsa, leivinjauhe ja jauhot. Sekoita taikina ei kovin paksu sakeus. Kaada se muottiin cupcakes, täytä se 2/3 ja laita se esilämmitetty uuni 180 astetta. Paista noin 25 minuuttia. Valmis cupcakes voidaan valinnaisesti sulattaa suklaata, lasia tai ripottele jauhemaista sokeria.
Pumpkin kakku monivärisessä
ainesosat:
- jauhot (korkein laatu) - 2 kuppia;
- kurpitsa - 200 g;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 1 kuppi;
- suolaa - 0, 5 tl;
- kanelipulveri - 1 tl;
- leivinjauhe - 1, 5 tl;
- vaniljakerros - 100 g;
- kasviöljy - 100 g.
valmistelu
Ota kurpitsa, puhdistamme sitä, hiomme sitä hienorakeistukseen tai hienonnetaan sekoittimella. Erillisessä kulhossa muremme munat, lisätään vaniljasokeria, suolaa ja vatkaa perusteellisesti. Laita sitten raastettu kurpitsa ja kaada varovasti kasviöljyyn. Jätä 10 minuuttia ja laita sitten leivinjauhe, jauhot ja kaneli. Sekoitetaan perusteellisesti jättämättä kokkareita ja piiska vähän. Multivarka-säiliö voidellaan voilla tai margariinilla ja kaadetaan taikinaan. Laitoimme monivärin ja käynnistämme "Paista" -tilan. Pumpkin kakku monivärisellä on valmis noin 50 minuuttia. Kun aika on kulunut, otamme valmiit leivonnaiset ja jätämme ne jäähtymään. Ennen tarjoilua voit ripotella sitä jauhettua sokeria. Monipuolinen kurpitsan cupcake osoittautuu erittäin herkullisiksi, tuoksuisiksi ja jopa skeptisiksi gourmetiksi arvostavat tätä ruokaa!
Suklaa cupcake kanssa kurpitsa
ainesosat:
Suklaakastiketta varten:
- voi - 100 g;
- sokeri - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- maito - 100 g;
- jauhot - 150 g;
- kaakaojauhe 70 g;
- leivinjauhe - 1 tl.
Kurpitsan taikina:
- kurpitsa - 120 g;
- sokeri - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy - 50 g;
- jauhot - 150 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- Suolaa, vaniljaa, sitruunankuorta - maistaa.
valmistelu
Ensin valmistetaan suklaataikinaa kanssasi. Voit tehdä tämän sulatetun voin, lisätä munia, sokeria ja viiltää sekoittimen maksiminopeudella noin 5 minuuttia. Lisää sitten jauhot, maito, kaakao, leivinjauhe ja sekoita perusteellisesti kaikki. Poistamme sivulle ja aloitamme toisenlaisen testiä.
Voit tehdä tämän kurpitsan, jauhaa, yhdistää ylimääräinen mehu ja lisätä muna, sokeri, voita ja sitruunaruohoa. Voittaa sekoittimen tai viilua, kunnes se on sileä. Jauhot puhdistetaan huolellisesti ja lisätään varovasti kurpitsan soseeseen yhdessä leivinjauheen kanssa. Emme sekoita kovin paksua taikinaa. Muoto cupcakille rasvatetaan voilla ja vuorotellen laitetaan yhdenlainen taikina, sitten toinen. Kun kaikki taikina on siirretty, vie haarukka, laske se muottiin ja sekoita se pyöreään liikkeeseen kuvion luomiseksi. Laita kakku uuniin 25 minuuttia. Jos sinulla on leipäkone, voit laittaa kurpitsakakun muotoon siellä ja paistaa 30 minuuttia keskinopeudella.