Nykypäivän reseptejä makeille leivonnaisille niille, jotka eivät ole välinpitämättömiä pannulla ja omenoilla. Rapeat tuoksuvat tuotteet miellytävät sinua hämmästyttävällä maullaan ja tekevät teetä unohtumattomasta.
Puff-leivonnaiset omenoilla, rusinoilla ja kanelilla uunissa
ainesosat:
- taikina hölynkestävä neste - 510 g;
- omenat kypsä - 780 g;
- sokeri ruskea - 110 g;
- voi - 45 g;
- rusinoita ilman kuoppia - 95 g;
- jauhettu kaneli - 10 g.
valmistelu
Leipoa herkullisen leivosmehun omenoiden kanssa, sinulla on oltava pakkaus tuoreita leivonnaisia varastossa, josta sinun täytyy päästä pakastimesta noin kolmekymmentä minuuttia ennen odotettua ruoanlaittoa.
Kun taikinalevyt sulatetaan, alamme syödä omenatäytteen. Hedelmät huuhtele, pääsemme eroon kuoresta ja sisemmästä ytimestä, ja pienen kuutioisen massan tuoksu. Levitimme omenamassan sulatettuun paistoastiassa ja lämmitettiin voita. Annamme hedelmäviipaleet ruskeiksi, lisää sitten rusinat ja lämmitä hedelmäpastaa, kunnes jälkimmäinen on rasparirovaniya. Nyt jäähdytetään omena täytteenä vähän, lisää sokeria siihen, ruskea, kaneli ja sekoita perusteellisesti.
Rullaa muutamia kerroksia taikinaa ja leikkaa ne haluamasi koon suorakulmioksi tai neliöiksi. Toisaalta meillä on täyttö ja taitettava tuote puoliksi, mikä tekee kolmion tai suorakulmainen patty. Jos aihiot ovat neliöitä, on helpointa tehdä kirjekuoret nostamalla kaikki neljä kulmaa yläosaan ja kiinnittämään sivut yhteen.
Vielä 15 minuuttia kestäneiden kuumennetun 215 asteen uunissa on vain ruskea tuotteita ja odottamaan niiden jäähtymistä, ja voit nauttia omena-leivosmakuista.
Uunissa uunissa leivonnaiset leivonnaiset - resepti pähkinöillä, hunajalla ja kanelilla
ainesosat:
- keskikokoiset omenat - 6 kpl;
- taikina kuohkeaa bezdorozhevoe - 760 g;
- saksanpähkinät - 90 g;
- mantelit - 30 kpl;
- nestemäinen hunaja - 80 g;
- jauhettu kaneli - 3 purppuraa;
- sokeri tai ruskea sokeri - maku;
- sitruunamehu - 55 ml;
- munankeltuaiset - 1-2 kpl.
valmistelu
Omenoista ja tuhkakastikkeesta voit tehdä paitsi piirakoita. Otettuaan hieman mielikuvitusta ja viettämällä hieman enemmän aikaa, näiden yhdistelmien yhdistelmä voi muuttua upeaksi alkuperäisiksi ja herkulliseksi jälkiruokaksi, joka pimentää kaikki muut herkut ja tulla suosikkiasi. Riittää kypsää omenat, joilla on pähkinöitä ja hunajaa, ja sitten leipoa kaikki kauneus uunissa olevaan tuhkakastikkeeseen.
Idean toteuttamiseksi aluksi puhdistamme omenamehut nahasta ja katkaisemme sen yläosan kannen päällä ja käytämme sitten lusikkaa puhdistamalla omenan ydin siemenlaatikolla, joka vaikuttaa pieneen määrään sellua.
Me päätämme eräänlaisista omenoista valmistetuista kupuista, jotka on ripoteltu välittömästi sen ulkopuolella ja sisältä sitruunamehulla ja hankautetaan koko pinnalle. Tämä estää hedelmien tummentamisen ja säilyttää siten tuotteiden näyttävän ulkonäön. Nyt jauhamalla manteleita ja saksanpähkinöitä sekoittimessa, lisää hunajaa ja jauhettua kanelia saksanpähkinän massaan, sekoita omenamassa, jonka olemme puhdistaneet omenasta ja täytä saatu seos omenan "kupillin" kanssa.
Puff leivonnaiset hieman ja leikataan pitkiksi kaistaleiksi. Pehmustetut omena-aihiot peitetään "kannet", ripoteltu päälle sokerin (valkoinen tai ruskea) päällimmäisenä, sitten kääritty kaistaleilla tuhkakastikkeessa ja kääntäen vuoron takana hieman päällekkäin. Paina taikina hieman omenaa niin, että kelat liimataan yhteen ja meillä on öljytty pieni leivinpaperi.
Nyt koristelemme omenat testissä leikatut kuviot, levitämme päälle muna ja laitamme lisää keittämistä ja ruskistamista esilämmityssä uunissa 200 minuuttia 25 minuuttia.