Lemonpiirakka on yleinen makea astia teetä varten. Se valittaa vieraillesi, lapsille ja aikuisille. Jos olet aloitteleva rakastaja ja et tiedä miten sitruunameipää valmistetaan, kerromme sinulle yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä. Ja jos kypsät hyvin, löydät yhä uusia tapoja tehdä kaikkien suosikki kakkuja teetä varten.
Layered Lemon Pie
ainesosat:
- 400 g maitoa;
- 150 g voita;
- 3 rkl sokeria;
- puoli tl suolaa;
- noin 700 g jauhoja;
- 2 teelusikallista kuivaa hiivaa;
- puolet teelusikallista jauhettua sitruunankuorta.
- Täyte - neljä sitruunaa ja 250 grammaa sokeria.
valmistus:
Joten alamme ruoanlaittoa. Ensinnäkin, sinun täytyy kaataa pieni määrä maitoa johonkin säiliöön, kaada hiiva ja tl sokeri, sekoita hyvin ja odota, kunnes hiiva on hyvä. Jäljelle jäänyt maito on lämmitettävä, lisää voita, sokeria, suolaa, noin puolet jauhoista ja sitruunasta. Sekoita kunnes paino on sileä. Sen jälkeen hiiva kaadetaan hiivaan ja varovasti vaivautuu, kunnes lopputuote pysähtyy jäämään astioiden seinien taakse. Kun me laitamme lämpimään paikkaan ja kun taikina kasvaa noin 2 kertaa, korjaamme sen ja anna sen nousta uudelleen. Täyteaineen valmistamiseksi sinun on siirrettävä sitruunat kiehuvaan veteen ja ripustettava kuoriin lisäämällä sokeria. Sekoita kunnes sokeri liukenee. Taikina on jaettu useisiin paloihin (3 tai 4, riippuen leivontalaitteen koosta). Alimman kerroksen osalta sinun on otettava suurin taikina ja rullattava ohuesti. Levitä tuloksena oleva arkki leivinpaperiin reunaosien levittämiseksi ja täyttöön kolmannen osan jakamalla se tasaisesti. Tämän jälkeen sinun on siirrettävä jokaisen seuraavan kerroksen levittää täyttöä. Seuraavat kerrokset eivät saa mennä tarjottimen yläpuolelle. Pie (viimeinen kerros) täyttö ei päällystetä. Sulje taikinan pohjakerroksen reunat ja leivotaan 210 asteen lämpötilassa 20 minuutin ajan. Samalla tavalla voit valmistaa sitruunan-omenapiirakkaa, lisäämällä hienoksi hienonnut omenat täytteeseen.
Yksinkertainen sitruunakeppi
Yksinkertainen sitruunakeppi valmistetaan tällä tavalla: käytä reseptiä ensimmäisestä reseptistä, mutta lisää sitruunankuorta puolet teelusikallista, mutta 2-3. Siten yksinkertainen sitruunakakku muuttuu pehmeaksi ja sulaa suuhun.
Hiekka sitruunakakku
Hiekka sitruuna-piirakka valmistetaan vielä helpommin kuin yksinkertainen piirakka sitruunan kanssa.
ainesosat:
- 2 kuppia jauhoja;
- margariinia määränä 100 g;
- yksi ja puoli sokeria sokeria;
- yksi sitruuna;
- puolet teelusikallista soodaa.
valmistus:
Valmiste alkaa pehmennetyn margariinin ja puolikupillisen sokerin ja soodan seoksella. Tämän jälkeen lisää jauhot ja tuo sakeus, kun taikina murenee helposti. Kiehaavaa vettä kiehuu sitruunan viisi minuuttia ja kierretään sitten lihamyllyssä tai kuorittaessa. Kierrettyyn sitruunaan sinun on lisättävä lasillinen sokeria - tämä on täyttö. Nyt öljy leivinuuni, puolet taikina ja kiinnitä se, kaada täyttö ja kaada jäljellä oleva taikina peittämään se.
Keittäminen 200 asteen lämpötilassa, kunnes kullanruskea.
Sitruunakakkua on paljon enemmän, mutta juuri tutustut herkullisempien reseptien kanssa. Yritä kokata ja nähdä itse!