Paistettua maitoa sisältävät kinkut - tämä on todella makea ja runsas ruokalaji, joka on joskus hemmoteltava. Tällaisen herkkujuoman valmistaminen on riittävän yksinkertaista ja nopeaa, ja tuloksena syntyy vain pari ylimääräistä senttimetriä lonkkasta, mutta myös herkullisen herkullisen makeuden hyvällä tuulella.
Miten tehdä donutsista kondensoitua maitoa, ymmärrämme tässä artikkelissa.
Resepti niityille, joissa on kondensoitua maitoa
ainesosat:
- jauhot - 2 erää;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- vesi - ½ tuote;
- kuiva hiiva - 11 g;
- voita - 5 rkl. lusikat;
- kasviöljy - paistamiseen;
- Tiivistetty maito - 1 potti.
valmistelu
Ennen konditoriatuotteiden valmistamista on tarpeen aktivoida kuiva hiiva. Tätä varten kaada hiivapussi lämpimään (ei kuumaksi!) Vesi, lisää sokeria sokeria ja jätä kunnes vaahto ilmestyy nesteen pinnalle.
Kun hiiva on aktivoitu - jatka vaivata taikinaa. Hiivasekoituksessa lisätään jäljellä oleva sokeri, sulanut voita, paistetut munat ja jauhot. Ennen kuin jokainen seuraavista ainesosista lisätään, edellinen on sekoitettava täydellisesti. Valmis leivonnaiset, joissa on kondensoitua maitoa, anna nousta lämpimässä paikassa, ja heti kun se kaksinkertaistuu - me vaivaamme ja jaetaan pieniksi osiksi, tulevan donitsi kokoiseksi. Jokainen tällainen donitsi kääritään ohueksi kakuksi, jonka keskelle asetetaan tl. Kondensoitua maitoa. Suojaamme kakun reunat niin, että tulos on pallo. Paista lopulliset pallot syväpuristettuun kunnes kullanruskea, levitä lautasliinaan ja ennen tarjoilua ripottele jauhemaista sokeria.
Kuinka juustoraastetta valmistetaan kondensoituneella maidolla?
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- muna - 2 kpl;
- jauhot - 1 ½ rkl;
- sokeri - 4 rkl. lusikat;
- sooda - ½ tl;
- kondensoitu maito - 1 potti;
- kasviöljy - paistamiseen.
valmistelu
Vatkaa munat sokerilla ja valkoisella. Lisää raejuustoa, jauhot ja ruukkukasvi, sekoita taikina perusteellisesti.
Valmis juustomassa on jaettu osiin, jotka ovat yhtä suuria kuin yksi donitsi, sillä taikina on kätevästi haudutettu, kevyesti kastettu jauhoon ja muodostettu palloiseksi.
Paksuseinäiseen kattilaan tai paistinpannuun lämmitetään kasviöljyä. Ota kurkku pallo, lievennä sitä hieman kämmenten väliin, laita tiivistetyn maidon teelusikallinen muotoillun kakun keskelle ja kiinnitä reunat.
Paista juustokakut pari kappaletta kerrallaan, kunnes kullanruskea, tarjoile, ripottele jauhemaista sokeria.