Curd kakku

Tuomme sinun huomionne hyvin yksinkertaiseen valmisteluun, mutta ikävästi epätavalliseen ja alkuperäiseen keksitappioon juustotäytteellä.

Resepti kurpitsan keksi

ainesosat:

Valkoiselle taikinan osalta:

• muna - 3 kpl;
• kanaproteiini - 1 kpl;
• voi - 200 g;
• savuke - 150 g;
• sokeri - 1 erä;
• jauhot - 2 erää;
• leivinjauhe - 1 rkl. lusikka;
• vanilliini - hyppysellinen.

Suklaakastiketta varten:

• maitoa - 3 rkl. lusikat;
• kaakao - 3 rkl. lusikka.

Tuorejuustopalloja varten:

• kanaa - 1 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• kookospähkinä - 7 rkl. lusikat;
• vanilliini - hyppysellinen.

Kermalle:

• maito - 1 erä;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• Vanilliini - maku;
• sokeri - 3 rkl. lusikka.

valmistelu

Harkitse yksinkertainen tapa valmistaa kermavaahtoa. Joten ensin teen teidän kurkkua. Tee tämä sekoittamalla kulhoon raejuustoa, sokeria, kanaa keltuaista ja kookospähkinöitä. Kun massa tulee tasalaatuisiksi, alamme muodostaa pieniä palloja, kylmässä vedessä. Laita ne sitten tasaiselle levylle ja poista ne 25 - 30 minuuttia pakastimessa, jäädyttää. Seuraavaksi valmistetaan taikina meidän kakkuamme. Hieman sulatettua voita jauhetaan sokerilla tai suihkutetaan kunnes sileä. Sitten lisää yksi muna ja kana proteiini yksi kerrallaan. Joka kerta sekoitamme kaikki perusteellisesti. Nyt me laitamme smetanaa, ripottele seulotettua jauhoa, leivinjauhetta ja hieman vanilliinia maun mukaan. Kaiken kaikkiaan hyvänä on upea tila. Tämän seurauksena saat paksua hapan kermaa muistuttavaa sakeutta. Sitten jakaumme massaan 2 yhtä suureen osaan. Voitele monivärisen öljyn kuppi ja kaada hieman taikina pohjaan. Toisessa osassa lisätään maitoa ja kaakaota ja lisätään uudelleen perusteellisesti.

Kaada suklaamassaa valkoisen taikinan päälle tasaisesti levittämällä sitä koko pinnalle. Ylhäältä levitä keitetyt juustorahat ja paina ne kevyesti taikinaan. Me leivotamme juustomassan multivarquet, käynnistämällä "Leivonta" -tilaan noin 40 minuuttia. Ensimmäisen valmiin signaalin jälkeen lisätään välittömästi vielä 50 minuuttia. Ota pois valmiin kakun ja samalla kun se jäähtyy, valmistamme vaniljakastike . Voit tehdä tämän sekoittamalla maitoa jauhot, panemalla hieman sokeria maku ja vanilliini veitsen kärjessä. Laitoimme kaiken tämän massan heikkoa tulta ja keitin kerma kunnes paksu, jatkuvasti sekoittaen lusikalla. Valmiilla kermalehdellä vatkaa keksi kermavalmisteilla ja koristele se kookospähkinöillä.