Sopers, jolla on raejuusto - suosikki jälkiruoka teetä, joka on tuttu meille lapsuudesta asti. Ne ovat käärittyjä litteitä kakkuja, joista täytteen täyttyminen näyttää. Tarkastellaan teidän kanssanne reseptejä tuorejuustoa sisältävien osterien valmistukseen.
Yksinkertainen resepti munasarjojen kanssa raejuustoa
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 100 g;
- korkealaatuista jauhetta - 2,5 s;
- muna - 1 kpl;
- vanilliini;
- sokeri - 0,5 erää;
- sooda ruokaa - hyppysellinen.
Täyte:
- raejuusto - 300 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vanilliini;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- manga - 1 rkl. lusikka;
- smetana 20% - 2 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Kuinka kokata sotnik-juustoa? Pehmeä voin levitetään syvään kattilaan, kaada sokeria ja hiotaan huolellisesti haarukalla. Sen jälkeen aja muna, heittää solisluu suolaa ja soodaa. Anna vähitellen jauhot ja sekoita pehmeä taikina. Laitoimme sen ruokaelokuvaan, kääriin se ja asetimme sen puolen tunnin ajaksi jääkaappiin. Juustoa kierretään lihamyllyn läpi, kaada sokeri, jauhot, mango, lisätään munanvalkuaista ja laitetaan smetanahna. Jäähdytetyt taikinaa ohjataan ohueksi kerrokseksi, leikataan lasi ympyröitä, asetetaan puolet täytteestä ja taitetaan taikina puoliksi. Levitä evästeet tuorejuustolla öljyllä ja rasvalla voidellulla leivinpaperilla munanviljelijän kanssa. Paista herkut 15 minuuttia 180 ° C: ssa.
Resepti munasarjojen kanssa raejuustoa ja kirsikoita
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 100 g;
- muna - 2 kpl;
- smetana - 50 ml;
- jauhot - 5 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- kardemumijauhe - maku;
- vanilliini.
Täyte:
- jäädytetty kirsikka - 1 erä;
- raejuusto - 400 g;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- muna - 2 kpl.
valmistelu
Jauheiden valmistukseen paistinpannuilla jauhetaan ensin jauho, ja sekoitetaan sitten hieman leivinjauhe siihen. Pehmentää sitten voita ja pistä se munalla. Heitä vähän, laita smetanahna, pieni kardemumma ja kaadetaan jauhot, taikinan taikina. Sen jälkeen laita se laukkuun ja laita se viileään paikkaan. Täyteaineen erottamiseksi erotetaan proteiini keltuaisesta ja sulatetaan marjat. Ota sitten säiliö, laita se juustoon, kaada sokeri, vanilliini ja keltuaiset. Kaikki siististi ja levitä kirsikka. Sitten voittaa valkoiset sekoittimella, lisää vähän sokeria ja lähetä kaikki nämä ainesosat sekoitusjuuriin. Leikimme jäähdytetty taikina pieniksi paloiksi, muodostaen pieniä kakkuja, laita kotitalouspöllöt kurkulla leivinpaperiin ja rasvaa ne munalla päälle. Me leivotamme pullat 15 minuuttia, kunnes ruskistuminen.
Sopers, jolla on juustoraastetta jogurttia
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 0,5 erää;
- kefir - 1 kohde;
- voita;
- sooda;
- jauhot - 3 rkl.
Täyte:
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- omena punainen - 1 kpl.
valmistelu
Otetaan säiliö, murskataan se muna, lisätään sokeria ja soodaa. Sekoita sitten kaikki sekoittimella, kaada kefiriä, heittää suolaa ja pehmeää voita. Sitten vähitellen sekoita jauhot,