Mannick on smetana on halpa mutta herkullisen maukas ja melko yksinkertainen kakku , joka auttaa sinua kaikissa tilanteissa. Tutkitaan kanssanne kuinka keittää mannikia hapan kermasta.
Klassinen mannikan resepti hapan kermasta
ainesosat:
- leivinjauhetta - 1 tl;
- muna - 3 kpl;
- rouheiden manna 1 st;
- smetana - 1 kpl;
- sokeri - 150 g;
- leipä murusia ;
- kookospähkinä - maku.
valmistelu
Sekoita kaneliä sokerilla, laita smetana, aja munat ja sekoita uudelleen kaikki homogeenisuuteen asti. Sitten peitä seos kansiin ja jätä se puoliksi tunniksi niin, että mansa turpoaa. Sen jälkeen heittää sooda ja sekoita perusteellisesti. Leivontaan tarkoitettua muotoa lyöty öljyllä ja ripotella maapähkinän kanssa. Nyt levitämme taikinan lusikalla ja laita mannik ilman jauhoja savustettua kermaa uunissa, joka kuumennetaan 190 ° C: seen. Paista kakku noin 30 minuutin ajan avaamatta kaapin luukkua. Ota sitten varovasti ulos, ja kun se on kuumaa, karkea kookospähkinä tai jauhemaista sokeria.
Mannik on multivark on smetanaa
ainesosat:
- smetanaa - 200 ml;
- jauhot - 1 erä;
- mankki - 1 kohde;
- sokeri - 1 erä;
- muna - 3 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- mustikoita - 100 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Ensin valmistetaan kaikki tuotteet: hieroa munat sokerilla, laita smetana ja kaada mango. Annamme croupille hieman turvota ja noin puolen tunnin kuluttua laitamme jauhoja, suolaa ja leivinjauhetta. Kaikki sekoita ja heittää taikina mustikoita, sallittu sokeri. Levitämme monivärisen öljyn kulhon, levitämme taikinan, suljetamme kannen ja valitsemme laitetta "Leivonta". Meikkimme mannikapiirakkaa hapan kermalla 60 minuuttia ja ripottele sitten jauhemaisella sokerilla.
Mannick herneen kermavaahdolla
ainesosat:
- sokeri vanilja - 10 g;
- raejuusto - 300 g;
- murska-croup - 200 g;
- muna - 3 kpl;
- smetanaa - 100 ml;
- sokeri - 200 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- rusinoita - maku.
valmistelu
Valmistamalla mannik hapan kermasta erotamme munakuvista varovasti keltuaiset. Lisää sitten raejuustoa keltuaisiin ja laita smetallinen kerma. Sen jälkeen kaada vanilja ja tavallinen sokeri, sekoita ja heittää mango leivinjauheella. Tee munanvalkuaiset liu'uttamalla suolaa ja sekoittamalla sekoittimen kunnes huipput näkyvät. Siirrä varovasti ilmava muna taikinaan ja sekoita se hitaasti liikkeiden kanssa taikinaan. Lomake pilkotaan voilla. Jos haluat tehdä männyn rusinoilla, laita se taikinaan ja pistä kaikki muotoon. Paista kakku esikuumennetussa uunissa 180 ° C: n lämpötilassa 50 minuutin ajan, kunnes kullanruskea. Sen jälkeen jäähdytetään hieman ja poistetaan se muotista. Siinä kaikki, herkullinen mannik smekkerillä on valmis!
Mannick omenien kanssa smetanaa
ainesosat:
- jauhettu kaneli - hyppysellinen;
- tuoreet omenat - 3 kpl;
- smetana - 250 ml;
- vanilliini;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- mansikat - 1 kpl;
- sulanut voi - 120 g;
- tärkkelys - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 80 g;
- sooda - hyppysellinen;
- leivinjauhe - 1 säkki.
valmistelu
Sekoita mango ja anna seistä noin 40 minuuttia. Sulatettuun voita, kaada sokeri, sekoita se varovasti ja lisää se mangaan. Sitten heittää maahan kaneli, sooda, leivinjauhe ja vanilliini. Lopuksi kaada jauhot tärkkelykseen ja sekoita perusteellisesti. Taikinan ei pitäisi olla hyvin tiheä. Kuoritut omenat, jotka on hienonnettu ohuina viipaleina ja sitouduttu sitruunamehulla. Syvä paistinpannu rasvaa öljyllä ja laita pieni manna-taikina siihen. Levitämme omenat ylhäältä ja täytämme sen taikina. Lähetämme mannikin hapan kermaa uuniin ja keitä 45 minuuttia, asettamalla lämpötila 180 ° C. Kakku on valmis, kun hän tasaisesti ruskeaa ja leipää koko pinnan.