Resepti vohvelikakkujen kermalle voi olla hyödyllinen kaikille nopeiden ja herkullisten jälkiruokien ystäville. Vohvelikakkujen ja kerman kakku voidaan valmistaa paitsi lomilla myös arkipäivillä, koska tämä prosessi ei kestää kovin kauan.
Voide vohvelikakkuihin
ainesosat:
- voi - 200 g;
- munanvalkuainen - 4 kpl;
- suklaa katkera - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 150 g.
valmistelu
Valmiiden vohvakakkujen kermaa valmistettaessa on tarpeen jauhaa voita ja puolet sokeria, kunnes homogeeninen valkoinen massa saadaan. Suklaa tulee sulaa vesihauteessa, viiltaa valkoiset jäljelle jäävällä sokerilla, kunnes paksun vaahdon koostumus säilyy.
Öljyseoksessa on tarpeen lisätä sulatettu suklaa erissä sekoittaen ainesosia jatkuvasti. Tämän jälkeen sinun on syötettävä huolellisesti proteiinit, myös annosteltuina. Valmis suklaakermaa voidaan käyttää vohvelikakun valmistukseen.
Vohvelikakut kastike
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- maito - ½ tuote;
- voi - 200 g;
- kaakaota.
valmistelu
Vanhartsin valmistukseen sinun täytyy lyödä muna sokerilla, kaataa massaa maidon kanssa ja asettaa astioita hitaasti tulelle. Kun seos kiehuu, sinun on jatkuvasti sekoitettava sitä. Kun tuleva kerma alkaa kiehua, lisätään siihen voita ja sekoitetaan ainesosat uudelleen, kunnes voi sulaa. Tämän jälkeen voit poistaa astioita levystä ja
Kerma 5 minuuttia
ainesosat:
- voi - 200 g;
- kondensoitua maitoa - 200 g.
valmistelu
Seuraava resepti kerma vohveleille on erittäin helppo valmistaa. Pehmennettyä voita on voitettava kondensoituneella maidolla ja voit aloittaa itse kakun kypsentämisen.