Raaka jälkiruoka, joka on helppo valmistaa kotona juuston massasta, ja mikä tärkeintä siirapit, keitetyt talot ovat paljon maukkaampia ja hyödyllisempää kuin kaupat. Seuraavassa kerrotaan, miten valmistaudut juustoaineisiin kotona.
Cottage Cheese Resepti
ainesosat:
- suklaa katkera - 250 g;
- raejuusto - 450 g;
- voi - 50 g;
- vanilja - 1 tl;
- kondensoitu maito täyttöön;
- jauhettua sokeria - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Suklaa on rikki ja sulanut mikroaaltouunissa. Silikonimuotteja halkaistaan sulatetun suklaalla ja panna pakastimeen 15 minuuttia. Saamme lomakkeet pakastimesta uudestaan, me voitelemme, ja lähetämme sen uudelleen jääkaappiin. Tällä hetkellä sekoittaja homogeenisen massan saamiseksi on sekoitettu raejuusto , pehmennetty voita, jauhettua sokeria ja vanilliinia. Muotit täyttävät juustomassan ja tee uurteessa pienet urat ja laita ne kondensoituun maitoon. Laitetaan jäljelle jäänyt juustot päälle. Juustomassa on voideltu jäljelle jäävällä suklaalla ja lähetämme muotit pakastimeen pakastamista varten. Sen jälkeen varovasti käännä muotit, päästä kurkkua.
Curd juustojuustoja suklaassa
ainesosat:
- raejuusto - 200 g;
- juhla-evästeet - 100 g;
- jogurtti ilman lisäaineita - 4 rkl. lusikat;
- saksanpähkinät - 50 g;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- kaakaota - 2 rkl. lusikat;
- vanilliini.
Lasite:
- maitoa - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- voi - 30 g;
- kaakaota - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Pähkinät murskataan, mutta ei kovin hienoksi, evästeet jauhetaan sekoittimessa. Jauhelihaa, jogurttia , sokeria, vanilliinia, kaakaota sekoitetaan kunnes homogeeninen. Lisää evästeet ja pähkinät tuorejuustoon ja sekoita perusteellisesti. Saadusta massasta muodostetaan tankoja ja lähetämme ne muutaman minuutin ajan pakastimessa. Tällä hetkellä valmistetaan jauhe, sekoita kaakaota, maitoa, voita ja sokeria. Lämmitä vesihauteessa, kunnes saadaan homogeeninen massa. Ravistelimme tasaisesti lasillamme, anna sen jäätyä ja juustot ovat valmiina.
Vanilja-juustojuusto
ainesosat:
- raejuusto - 600 g;
- sokeri - 8 rkl. lusikat;
- voi - 50 g;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- vanilliini.
Lasite:
- tumma suklaa - 150 g;
- kasviöljy - 4 rkl. lusikka.
valmistelu
Sulata voin. Kaikki muut aineet jauhetaan elintarvikeprosessorilla tai sekoittajalla. Jäämassalle lisätään sulanut voin, sekoitetaan ja levitetään muotteihin (voit käyttää kertakäyttöisiä kuppeja). Lähetämme juustoamme pakastimeen koko yön. Valmis jäädytetyt juustomassat vapautuvat muotteista. Me kypsennämme pehmusteita, minkä vuoksi kaakaota kaakaota, lisätään voita ja sulatetaan koko suklaa. Ripottele hiutaleet ja lähetä pakastin. Lasite jäätyy, sipulit ovat valmiina.