Juustokakku hillolla on yksi suosituimmista kansannousuista. Nämä ovat pyöreitä, pulleita ja rumia piiraita makealla ja hapanimellisellä keskellä, jossa ei voi olla valmistautumatta. Onneksi ruoanlaittoa helpotetaan runsailla resepteillä voita, smetanaa, hiekkaa ja paahtamurua ja erilaisia yhdistelmiä täyteaineilla.
Kuinka keittää juustokakkua hillolla uunissa?
Leivonnaisten taikina on aina rehevää, pehmeää, ei jyrkkä. Yleensä hiiva tai voi, harvemmin - puff. Juustokakun täyttö hillosta on monipuolisin, se voi olla päärynä, luumu, marja tai aprikoosin täyttö. Omenahilloa käytetään kuitenkin useammin - sillä on miellyttävä makea ja hapan maku ja paksu sakeus.
- Juustokakut hillolla, uunissa, muuttuvat reheviksi ja pehmeiksi, jos uunin pohja asettaa vettä vettä.
- Muutamia tärkkelyksen lusikoita, jotka lisätään hilloon, estävät sen pääsemästä ulos.
- Taikinan täyttöaukko on helpompi tehdä, jos voitele lasin pohja kasviöljyllä.
Juustokakku, jossa on hilloaiheen hilloa
Perinteisesti taikinaa juustokakkua hillolla tehdään hiiva. Tällaisella pohjalla on paljon etuja: se nousee nopeasti, on erinomainen maku ja herkkä aromi, ja kun se on paistettu, se peitetään rapealla kuorella, jolloin täyttö on entistä ruokahaluisempi. Ja vaikka kestot kestävät noin tunti, leivonnaiset paistetaan enintään 20 minuuttia.
ainesosat:
- jauhot - 500 g;
- maito - 250 ml;
- öljy - 70 g;
- muna - 1 kpl;
- hiiva - 5 g;
- sokeri - 40 g;
- muna - 1 kpl;
- kirsikkahillo - 160 g;
- keltuainen - 1 kpl.
valmistelu
- Ravista jauhot, sokeri, hiiva, voi, maito ja muna.
- Lähetä taikina lämpöä tunnin ajan.
- Muoto 8 palloa.
- Lasin avulla tehdä niissä lovi ja tavaraa.
- Voitele keltuainen.
- Paista 20 minuuttia 180 astetta.
Juustokakku tuhkakastikkeesta hillolla
Useimmat houseviivejä valitsevat resepti juustokakulle, jossa on jäätymisestettä uunista valmisfileistä. Tämän ansiosta aikaa ja vaivaa säästetään tuotteiden valmistuksessa. Tätä taikinaa ei edes tarvitse irrottaa. Ainoa asia, jota tarvitaan, on muovata se "kuppia", jotka on paistettava uunissa ja täytettävä sitten.
ainesosat:
- hiutaleet - 350 g;
- aprikoosin hillo - 150 g;
- Mansikka - 10 kpl;
- kurpitsa siemenet - 50 g.
valmistelu
- Leikkaa taikina 6 neliöön.
- Taita kummankin kulmat keskelle ja paina päät.
- Paista 15 minuuttia 190 asteessa.
- Täytä tuotteet hillolla, mansikalla ja siemenillä.
Juustokakkuja raejuustolla ja hillolla
Ne, jotka haluavat yhdistää maukkaita ja hyödyllisiä, voivat tehdä juustokakkuja tuorejuustolla ja hillolla. Usein tällainen leivonta tehdään lapsille, naamioimalla tuoreen täytteen alla, jota ne eivät pidä. Jälkimmäisen tarkoitusta varten se kääritään taikinasta valmistettuun tasaiseen kakkuin ja tukos asetetaan onteloon ylöspäin. Tässä tapauksessa juustokakut tehdään yksinomaan hiivataikina.
ainesosat:
- jauhot - 875 g;
- sokeri - 160 g;
- hiiva - 10 g;
- margariini - 100 g;
- muna - 2 kpl;
- maito - 250 g;
- raejuusto - 300 g;
- mustikkahillo - 80 g.
valmistelu
- Sekoita margariinia, 60 grammaa sokeria, munia, maitoa, jauhoja ja hiiva taikina.
- Laita taikina lämpöön tunnin ajan.
- Punnittele tuorejuustoa 100 gramman sokerilla ja muna sekoittimessa.
- Jaa taikina 12 imeskelytablettiin. Kutakin, laita juustomassan täyttö.
- Suojaa reunat ja aseta sauma alas.
- Tee pistokkaita ja tavaroita hillolla.
- Paista 180 astetta 25 minuutin ajan.
Juustokakkujuustoja hillolla
Juustokakku hillolla - resepti, jonka avulla voit kokeilla tuotteen makua ja muotoa. Tämä voidaan varmistaa valmistamalla juustokakku lyhyestä leivonnaisesta. Tämä taikina valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti minimaalisista tuotteista, eroaa hauraasta, sulavasta koostumuksesta ja huomaamattomasta makuista, mikä sopii erityisen hyvin makeutukseen ja hapan täytteisiin hillosta.
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- öljy - 120 g;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 75 g;
- omenamehnä - 300 g.
valmistelu
- Jauhota öljy jauhot.
- Lisää sokeria sokerilla ja vaivaa taikina.
- Roll out kerroksessa, katkaise ympyrät.
- Jäljelle testin muodostavat sivut.
- Aloita hillolla.
- Paista croissanteja omenamehulla 180 astetta 25 minuutissa.
Ranskalaista juustokakkua hillolla
Resepti ruoanlaitto juustokakku hillolla ei välttämättä vastaa tavanomaisia kanoja. Nykyään tuotteet valmistetaan erilaisista taikinoista, jotka ovat kaltaisia kakkuja tai pyöreän irtoseinämän muodossa, jota kutsutaan "ranskaksi" juustokakuksi. Se on valmistettu lyhyt leivonnaisista, piilottamalla täyttö rypistyvien, rumisten murujen alla.
ainesosat:
- jauhot - 330 g;
- jauhot - 200 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- kirsikkahillo - 350 g.
valmistelu
- Jätä öljy jauhot murusiksi.
- Aseta osa muotin pohjaan, päälle - laita tukos.
- Ripottele loput.
- Paista 30 minuuttia 180 astetta.
Lenten juustokakku hillolla
Aterioidut juustokakut hillolla - löytää niille, jotka eivät syö pikaruokaa, vaan haluavat monipuolistaa ruokavaliota rehevän ja herkullisen tuotteen kanssa. Nämä ovat lean-hiiva-taikinasta valmistettuja juustokakkuja. Se vaivataan vedestä, hiivasta, kasviöljystä ja jauhosta, yhdellä kertaa, se nousee kauniisti ja kestää yli tunnin.
ainesosat:
- vesi 250 ml;
- hiiva - 10 g;
- jauhot - 480 g;
- öljy - 40 ml;
- sokeri - 60 g;
- luumuhillo - 180 ml.
valmistelu
- Sekoita jauhot hiivan, veden, sokerin ja voin kanssa.
- Laita taikina lämpöön tunnin ajan.
- Muodosta se juustokakku.
- Aloita ja paista 180 astetta 25 minuutin ajan.
Royal juustokakku hillolla - resepti
Yksi iso juustokakku hillolla uunissa on herkullinen, yksinkertainen ja moderni. Erityisesti, jos lähestyt reseptiä kuninkaallisella pyyhkäisyllä ja laita juustomassa hiekan alla. Tämä ajatus on huomionarvoista siinä, että yhdessä yksinkertaisessa tuotteessa voidaan yhdistää sekä lempeä raejuustomaku ja miellyttävä hedelmäsakeisuus - tosi kuninkaiden arvoinen hoito.
ainesosat:
- öljy - 200 g;
- jauhot - 400 g;
- sokeri - 250 g;
- tuorejuusto - 500 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- omenan hillo - 200 g;
- tärkkelys - 20 g;
- muna - 3 kpl.
valmistelu
- Jätä öljy jauhot murusiksi.
- Vatkaa raejuusto sokerilla ja munilla.
- Sekoita hilloa tärkkelyksen kanssa.
- Aseta jonkin verran murusia muotin pohjaan.
- Laita tuorejuusto ja päälle - hilloa.
- Ripottele jäljellä olevien murujen kanssa.
- Paista 200 astetta 40 minuuttia.