Valitettavasti emme usein käytä linssejä meidän ruokia, unohtamatta, että se on erittäin maukasta ja terveellistä tuotetta. Se sisältää hyvin suuren määrän kasviproteiinia, rautaa ja foolihappoa. Se stimuloi aineenvaihduntaa ja parantaa immuniteettia. Tämä on erinomainen vaihtoehto tattarille ja riisille. Ruoanvalmistamme reseptejä, jotka tarjoavat garnish-linssejä, auttaa sinua monipuolistamaan valikkoasi.
Mausteinen koristele vihreitä linssejä
ainesosat:
- linssi vihreä - 2 kuppia;
- pippuria tuoksuva - 3 herneet;
- vesi - 4 kuppia;
- kynsikat - 1 puu;
- sipuli - ½ kpl;
- oliiviöljyä - 7 rkl. lusikat;
- viinietikka - 30 g;
- sinappi dijon (mildew) - 1,5 rkl. lusikat;
- piparjuuret valkoista (puristettua tahnaa) - 2 tl.
- suolaa, tuorepastaa;
- vihreät.
valmistelu
Linssejä kaadetaan lämpimällä vedellä etukäteen, tunti 3: n jälkeen. Tämän jälkeen asetamme sen kiehuvaksi täyttämällä se 4 lasillista vettä. Vedessä lisätään puolet sipulia, neilikkaita, 2 rkl öljyä ja paprikaa. Keitä 40 minuuttia, kunnes kaikki vesi kiehuu. Valmistamme kastike, sekoitetaan öljy, etikka, sinappi, piparjuuri, pippuri, suola ja hienonnetut kasvikset. Saamme kiinni sipulit ja mausteet linsseistä ja kaada kastike. Sekoita kaikki ja anna sen söilyttää 10 minuuttia.
Kuinka herkullisia valmistella punaisia linssejä koristella?
Punainen linssit eroavat vihreistä, koska niitä ei tarvitse täyttää vedellä etukäteen. Se valmistetaan hyvin nopeasti ja sillä on erittäin herkkä maku ja sakeus.
ainesosat:
- linssiä pilkottuna - 1 lasi;
- vesi - 2 kuppia;
- porkkana - 1 kpl;
- sipulit - 1 pää;
- paprika - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- tomaattia - 1 kpl;
- paprikaa - 1 tl;
- oliiviöljyä, pippuria, suolaa.
valmistelu
Porkkanoita hierotaan suurimmalle makrillille, sipuleille, jotka on leikattu höyhenillä (ei pään yli, mutta pitkin), pippurilla, tomaatti - kuutioilla. Syvällä paistinpannulla peitä hienonnettua valkosipulia sipulilla ja lisää sitten porkkanoita ja paprikaa. Paista linssejä, tomaattia ja paprikaa, suolaa ja pippuria, kaada vettä, sekoita ja pistä kansi alle 15 minuuttia.
Linssi-resepti koristeena multivarquet-sieniä
ainesosat:
- vihreät linssit - 250 g;
- vesi - 0,5 l;
- sienet - 200 g;
- kerma - 150 ml;
- sipulit - 1 pää;
- sitruunamehu - 30 g;
- puhdistettu kasviöljy, suola.
valmistelu
Kun "Monivärinen" -toiminto on "Hot" -tilassa, hienota hienonnettu sipuli, lisää sienet leikattu levyiksi. Kaada linssejä paalle, kaada vettä, lisää kermaa ja podsalivaem. Multivarkerissa käynnistämme "Kasha" tai "Buckwheat" -tilan (kypsennysaika on 45 minuuttia). Ennen tarjoilua lisää sitruunamehu ja sekoita perusteellisesti.
Kuten näet, keittäminen linssejä koristele on hyvin yksinkertainen, ja samaan aikaan saat tyylikäs maku ja hyötyä kehon!