Salaatti, jossa savustettu kalmari on alkuperäinen ja pikemminkin mausteinen ruokalaji, joka on nopeasti valmistettu, mutta se osoittautuu mahtavaksi ja tyydyttäväksi. Seafood antaa sille hieman hienostuneisuutta ja epätavallista. Suosittelemme myös, että valmistat salaatin jäljempänä kuvattujen reseptien mukaisesti.
Resepti salaattia varten savustettu kalmari
ainesosat:
- savustettu kalmari - 350 g;
- kinkku - 200 g;
- kova juusto - 200 g;
- kananmuna - 5 kpl;
- majoneesi - tankkaukseen;
- tuoretta tomaattia - 2 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Munat kiehuvat kovaa, kylmässä vedessä, puhdista ja hankaa pojanpoikalle. Kinkusta poistamme ylemmän kuoren ja hienonnetaan se hienoilla olkilla ja jauhetaan juustolla makralla. Kalmari leikkaa nauhat ja tomaatit - kuutioita. Liitä nyt kaikki ainesosat kulhoon, mausta majoneesilla, ripottele mausteilla ja sekoita hyvin. Tarjoamme valmiin salaatin, jossa on savustettua kalmaria ja tomaatteja pöytään, koristelemalla vihreillä.
Resepti savustettua kalmaria salaatista
ainesosat:
- Korean porkkanat - 200 g;
- savustettu kalmari - 200 g;
- tuore persilja - 20 g;
- Tuoreet kurkut - 2 kpl;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Korean porkkanoilla sulautetaan huolellisesti kaikki neste ja laita se kulhoon. Lisää sitten kalmareita, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Kurkut pestään, katkaistaan päistä, kuivatetaan ja sekoitetaan muiden ainesosien kanssa. Mausta salaatti majoneesilla, pippurilla maistelemaan ja sekoittamalla.
Savustetun kalmarin salaatti oliiveilla
ainesosat:
- kananmuna - 4 kpl;
- vihreät oliivit ilman kauraa - 100 g;
- punainen lamppu - 1 kpl;
- savustettu kalmari - 200 g;
- suolakurkkua - 100 g;
- sitruunamehu - 5 ml;
- majoneesia - 3 rkl. lusikat;
- mausteet;
- tuoretta persiljaa - haluttaessa.
valmistelu
Laitoimme munat kattilaan, täytämme sen vedellä, lisätään suolaa ja laita se uuniin. Kiehauta ja keitä vähäisellä lämpöllä 10 minuuttia. Tällä kertaa puhdistamme lampun kuoresta, pestä ja leikataan puoliksi renkaiksi. Otamme oliiveja purkista ja leikataan ne renkailla. Valmis munat jäähdytetään, puhdistetaan ja pilkataan pieniksi palasiksi.
Leikkaamme peitattujen kurkkujen päät ja murskataan ne kuutiolla. Sitten laitamme kaikki ainesosat yhteen kulhoon, kaada sitruunamehua, lisätään kotitekoista majoneesia ja sekoitetaan. Halutessasi koristelemme lautasen hienonnettua tuoretta persiljaa ja tarjoamme sitä pöydälle.
Salaatti savustettu kalmari ja taskurapu tikkuja
ainesosat:
- sokerintuet - 200 g;
- kananmuna - 4 kpl;
- punainen kaviaari - 100 g;
- savustettu kalmari - 500 g;
- majoneesi;
- mausteet.
valmistelu
Keitetyt munat puhdistetaan kuoresta, pestään, hankautetaan pojanpoikaan ja panostetaan kulhoon. Pre-sulatettu rapu tikkuja shinkuyu ohut pipot. Meidät lusikat ja laitamme kaikki valmistetut ainesosat kulhoon munille. Kaada salaatti majoneesilla, lisää suolaa ja pippuria maistelemaan, sekoittamaan ja paljastamaan palvelemaan kremankia, koristelemalla alkuun punaista kaviaaria.
Salaatti savustettua kalmaria ja kurkkua
ainesosat:
- savustettua kalmaria - 400 g;
- muna - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- mausteet;
- majoneesi;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 150 g;
- keitetty keitetty - 1 erä;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Kalmarihedelmät, jotka on hienonnettu ohuilla patoilla, pesty pestyt kurkku, kuivattu ja murskattu. Kuoremme polttimon kuoresta, kaada se hyvin hienoksi. Munat keitetyt kovalla, viileällä, puhtaalla ja hankaamalla suurella teurokkeellä. Sitten laitamme kaikki ainesosat, kuten keitettyä riisiä syvään pianoon, sekoitetaan, ripottele juustoraastetta, vettä majoneesia ja kaada se mausteilla.