Hedelmäkorit ovat niin tehokkaita ja maukkaita, että ne kääntävät yksinkertaisia kokoontumisia yli kupin teetä hienoiksi rituaaleiksi, jotka ovat arvoisia palvelemaan kuninkaallisessa tuomioistuimessa. Joten älä unohda mahdollisuutta hemmotella itseäsi tällä esteettisellä jälkiruokalla, varsinkin kun on helppoa kokata.
Höysteet hedelmämehuilla
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 300 g;
- oranssi - ½ kpl;
- mango - 1 kpl;
- kirsikka jam - ½ tuote;
- karhunvatukka - koristeluun;
- muna - 1 kpl;
- jauhemaista sokeria - sadetukseen.
valmistelu
Pehmeän leivonnaisen kerros leikataan neliöiksi ja asetetaan öljyttyihin kakunmuottiin. Jokaisen tulevan korin pohjalle laitetaan lusikallinen kirsikkahillo, appelsiinipuu ja mango (voidaan korvata purkitettu). Leikkaa taikinan reunat paistetun munan kanssa ja lähetä koreja uuniin 15-20 minuuttia 230 astetta. Valmiit korit on koristeltu karhunvatukka-marjoilla ja ripoteltu jauhemaista sokeria.
Sandwich-korit hedelmillä
Tämä resepti on hyödyllinen kaikille, jotka haluavat maistaa oikean "Korzinochka" kakun hedelmillä, jotka on valmistettu GOSTin mukaan.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 2 erää;
- sokeri - ½ tuote;
- voi - 200 g;
- munat - 2 kpl.
Kermalle:
- kerma kuorintaan - 400 ml;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- vaniljanuute - 1 tl.
Täyte:
- suosikki hedelmä - 1 rkl.
valmistelu
Sekoittamalla sekoitetaan pehmennetty voita, sokeria ja munia. Homogeenisessa massassa lisää vähitellen 2 kuppia jauhoja ja vaivaa hiekkamurppuja kädet. Kääritämme taikinan kalvolla ja panemme sen jääkaappiin pari tuntia.
Säiliöiden muotoja voidellaan voilla ja tasoitetaan taikinan kerroksella. Me leivämme koreja kuormalla: peittelemme jokaisen leipomopaperin, ja ylhäältä me kaataamme kaikki linnut (niin meidän korit eivät paisuisi leivonnassa).
Sekoita kermavaahto, sokeri ja vaniliseos. Me koristelemme maljakkoamme upealla kermalla ja suosikkihedelmillä. Bon appetit!