Tuomme huomionne yksinkertaiseen, mutta mielenkiintoiseen reseptiin vohvelirautaputkiin. Monille ihmisille tämä herkku liittyy etäiseen lapsuuteen, koska on mahdotonta unohtaa sen maku. Täyteaineena voi käyttää keitettyä kondensoitua maitoa , hilloa, marjahilloa tai muuta kermaa.
Resepti vohveliraudan rapeille mukuloille
ainesosat:
- muna - 4 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- margariini - 200 g;
- jauhot - 1 rkl.
valmistelu
Joten, murtaa tuoreet munat kulhoon, kaada sokeria ja ravistele huolellisesti sekoittimella 5 minuuttia. Sitten kaada sulanut kylmä margariini ja kaada pieniä jauhotarpeita. Ala vaivata taikina lusikalla ja aseta se sivuun 15 minuuttia. Tällä kertaa otat vohveliraudan, pyyhi se kangasliinalla, rasvaa molemmin puolin öljyä ja leivotaan kiekkoja, levitetään taikina muottiin ja kiristetään laite kädet tiukasti. Hyvin usein ensimmäinen kiekko tarttuu voimakkaasti, mutta älä huoli - muut välttämättä osoittautuvat maukkaiksi, ohut ja rapeaksi. Kun valmiit kiekot ovat vielä kuumia, taita ne varovasti putkilla ja laita ne levyyn. Jäähdytyksen jälkeen ne kovettuvat ja ne voidaan palata pöydälle, koristella jauhettua sokeria tai täyttää minkä tahansa täytteen makusi.
Resepti vohveliputkille vohveliraudassa
ainesosat:
- jauhot - 1,5 kpl;
- maito - 1 erä;
- muna - 1 kpl;
- margariinia - 4 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - ripaus;
- sokeri - 1 erä;
- kasviöljyä.
valmistelu
Munat hieroa hyvin sokeria, kaada jauhot, kaada lämpimään maitoon, lisää sulatettua margariinia ja heittää ripaus leivinjauhetta. Vohvelirauta halkaistaan öljyllä ja kääntyy leivinputkiin. Levitä hieman taikinaa laitteen pinnalla, jaa se tasaisesti, sulje se ylöspäin ja pidä se tiukasti 2-3 minuuttia. Valmis kuuma kiekko valetaan putkiin ja jäähtyy.
Resepti viljapelluloille maapähkinöillä
ainesosat:
- sokeri - 1 erä;
- jauhot - 1 erä;
- muna - 5 kpl;
- kasviöljyä.
Kermalle:
- paahdetut maapähkinät - 150 g;
- voi - 100 g;
- keitetty kondensoitu maito - 400 g.
valmistelu
Seuraavaksi jaamme sinulle kanssasi resepti maukasta putkea varten vohvelirauta kondensoitua maitoa. Joten ensin valmistetaan taikina. Ota kulho, riko tuoreita munia ja kaada sokeria. Kaikki hellävarustetaan haarukalla tai corolla kunnes homogeeninen koostumus ja kaada sitten pieniä jauhoja. Valmiin taikinan sakeus tulisi muistuttaa vähärasvaista kermavaahtoa. Nyt otamme laitteen pois, kytket sen verkkoon ja pinnat pintaan kasviöljyllä. Seuraavaksi varovasti vohveliraudan ristikkoon asetetaan muutamia taikinakouruja ja levitetään tasaisesti koko pinnalle. Suljemme laitteen, painamme tiukasti sen kahvoja ja pidämme niin 2 minuuttia.