Salaat on paljon erilaisia reseptejä. Mutta joskus haluan kokata jotain erityistä, yksinkertaista ja erittäin lempeää. Tässä tapauksessa suosittelemme sinua kohtelemaan vieraita hämmästyttävän tyydyttävää ja alkuperäistä salaattia sieniä, jota kutsutaan nimellä "Tenderness".
Resepti salaattia "Hitaus" sieniä
ainesosat:
- hampaiden omassa mehussa - 1 potti;
- lamppu - 1 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- kerma - 200 g;
- tilli - 0,5 tuftia;
- mausteet.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan ja aprikoidaan pienillä neliöillä. Sitten siirrämme sen kasviöljyyn, lisätään sieniä hienonnettuihin sieniin ja paistetaan vihannekset sekoittaen kunnes valmis. Kuorimme perunat ja leikataan ne kuutioiksi yhdessä maustettujen kurkkujen kanssa , kuten salaatissa. Sitten lisää niihin paahtoa, suolaa, pippuria maistelemaan ja täytä salaattikermaa, joka kääritään etukäteen vahvaan vaahtoon. Me koristelemme valmistettua ruokaa tuoretta tilliä ja tarjoamme sitä pöydälle! Vakuutan teille, salaatti itse oikeuttaa nimensä!
Salaatti "Hitaus" sieniä ja kanaa
ainesosat:
- tuoreita herkkusieniä - 300 g;
- kanafilee -200 g;
- Pekingin kaali - 1 haarukka;
- muna - 3 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- purkitettu vihreät herneet - 6 rkl. lusikat;
- majoneesi.
valmistelu
Pekingin kaalia ripustaa olki ja laita pohjaan salaattikulhoon. Sitten peitä kevyesti majoneesi ja jatka seuraavaan vaiheeseen. Voit tehdä tämän broilerinfileen kypsennellä, kunnes kypsennetty, viileä, jakaa kuituja ja levitä kaalia ja voitele myös majoneesia. Keitettyjä munia jauhaa raastin päälle ja laita seuraava kerros. Seuraavaksi katetaan kaikki hienonnetut sipulirenkaat ja asetetaan keitetyt ja hienonnetut sienet. Päälle, ripottele astia purkitettu herneillä ja tarjoile valmiita sienisalaattia "Tenderness" pöytään.
Salaatti "Hitaus" sieniä ja perunoita
ainesosat:
- tuoreet sienet - 200 g;
- perunat - 3 kpl;
- muna - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Munat alkavat kiehua, puhdistaa ja erottaa proteiinit keltuaisista. Sienet pestään, käsitellään ja keitetään, kunnes ne ovat valmiita suolavedessä. Sitten jäähdytetään, leikataan levyiksi ja kulkee kasvisöljyllä leikattua sipulia pitkin kultaiseksi. Keitettyjä perunoita ja suolakurkkua aprikoidaan pieniksi paloiksi ja levitetään salaattikerrokset missä tahansa järjestyksessä, promazyvaya majoneesia. Ylhäältä täytämme astian grillaattua kanaa ja tarjoamme sitä pöydälle.