Kun ei ole aikaa ruoanlaittoon, hyvin tunnetut ja yksinkertaiset reseptit tulevat pelastamiseen, kuten alla esitetty - häränhunaa lihalla - joka on helpompi keittää, kun keittiön apuvälineet tulevat pelastamaan.
Resepti tattari lihaa monen tuotemerkin "Redmond"
ainesosat:
- lammas - 500 g;
- tattari - 2 kohdetta;
- sipuli valkoinen - 2 kpl;
- oliiviöljyä tai kasviöljyä - 30 ml;
- suola - maku;
- soijakastike - 25 ml;
- kuuma tomaattikastike - 20 g;
- luonnollinen hunaja -10 g.
valmistelu
Karitsa puhdistetaan elokuvista, ylimääräisestä rasvasta ja laskimoista ja leikkaa kuutiot. Jauhota sipuli ja paista se kasviöljyllä, joka on lämmitetty monivaiheisen astian kulhoon, kunnes se on läpinäkyvä, käyttäen "Leivonta" -toimintoa. Kun on kyse valmiudesta, lisäämme viipaleita lihaa ja odota, kunnes ne tulevat tarttumaan kaikkiin sivuihin kultainen kuori. Sekoita soijakastiketta ketsuppi ja tattari hunajaa ja kaada paistettua lampaan karamellikastiketta. Kaada pestyt ja tislatut tattari, kaada kaikki vesi suhteessa 2: 1 ja kytke sitten "Plov" ja kypsennä kaikki 40 minuuttia.
Kiinnitä määrätyn ajan loppuun tarkista kulhon sisältö, sekoita tarvittaessa ja odota äänimerkkiä. Lihava tattari lihalla, joka on valmistettu monivärillä, mehukkaat viipaleet karitsan ja vaalea aasialainen kastike maku kaikki poikkeuksetta.
Kuinka kermainen tattari valmistetaan lihasta monimuuttujaan?
ainesosat:
- jauhettua kalkkunanfilettä - 400 g;
- kuiva viini - 100 ml;
- valkosipulin kynsiä - 2 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- Kuivattu korianteri - 1 tl;
- sipuli - 1 kpl;
- sienet - 5 kpl;
- tattari rouheita - 2 erää;
- liemi - 3 kohdetta;
- kerma - 1 kpl;
- kasviöljy - paistamiseen.
valmistelu
Sekoita kalkkunan jauhettua lihaa suolalla, pippurilla, hierotaan valkosipulin tahnaan ja päihittää hyvin pöydälle. Leikkaa jauheliha lihapulliksi ja laita ne pakastimeen.
Monivärikoiden kulhossa, käyttäen "Leivonta" -toimintoa, paista hienonnettu sipuli sienillä lämpimällä kasviöljyllä. Lisää kalkkunan paistettua pakastettua lihapullia ja odota, kunnes ne saavat vaalean kultaisen sävyn. Nukahtamme monivariateilla pestyllä rumpuilla. Sekoita liemi kermalla ja viinillä, kaada maljan sisältö ja aseta tilat "Puuro", "Pilaf" tai "Buckwheat" 40-50 minuuttia (riippuen laitteen tehosta ja mallista).
Tarkista, että tattari on valmiustilassa: puuron pitäisi saada tiheä ja kermainen, niin kuin tattari risottoa, jossa on tarhapohjaisia palloja. Tarjoile astia välittömästi, ripottele tuoreilla yrtteillä ja maustetaan voilla.
Tattari ja lihaa monipalkissa "Panasonic"
ainesosat:
- naudanliha - 400 g;
- punasipulia - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kuivatut valkoiset sienet - yksi kourallinen;
- kasvisliemi - 3 tuotetta;
- tumma olut - 1 kohde;
- parsaa - 12 versoa;
- vihreät herneet - puoli vuosisataa;
- tattari rouheita - 2 rkl.
valmistelu
Kun olet valinnut "Leivonta" -vaihtoehdon, paista hienonnettu sipuli, kunnes väri on kultaista. 30 sekuntia ennen
Tuloksena saat makuinen ja mauton lautasen, joka muistuttaa enemmän kuin tavallista tattari, joka koostuu tavallisesta härän + sipuli + porkkana + lihasta.