Etkö tiedä, mitä voit kokki kanan reiteistä? Käytä sitten reseptejä ruokia ja tee kana reidet alkuperäinen ja uskomattoman herkullisia rullia, joka on hieno lisä juhla-pöydälle. Ja tylsää arkea, keitä herkullinen keitto tämän lihan.
Miten leipoa kanan jalat uunissa uunissa - resepti?
ainesosat:
- kanaa reidet - 6 kpl;
- herkkusieniä - 500 g;
- kova juusto - 240 g;
- sipuli - 160 g;
- valkosipuli - 2-3 hampaat;
- oliiviöljy - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- liemi - 125 ml;
- savuke - 65 g;
- Mausteita kana - maku;
- sinappi - 20 g;
- piparjuuri - 20 g;
- pippuri musta - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kana reidet ovat eroon luusta, peittävät lihan ruokafilmeillä ja pudottavat kevyesti keittiön vasaralla. Sitten nautimme jokaisen kanan reidessä hienonnettua suolaa, jauhettua mustapippuria, mausteita kanaa ja liota kefiriin noin tunnin ajan. Tänä aikana valmistamme täytön. Tätä varten siirrytään oliiviöljyllä murskattuihin sipuliin ja valkosipuliin ja asetetaan leikatut sienet ja istuvat paistinpannuun, kunnes kaikki neste haihtuu.
Siirrämme sienimassan sementtipulloon ja jätetään muutaman minuutin päästä ylimääräinen rasva. Sitten lisätään jäähdytettyihin sieniin sinappi, piparjuuri, smetanahka, neljännes resoroitua juustoa ja sekoita.
Jokaisen promarinovannogo-kana-viipaleen keskelle asettamme täytteen lusikaan, sammumme rullan, jakautumme hammastikun reunasta ja rusketetaan kasvisöljyyn voimakkaaseen lämpöön muutaman minuutin ajan kahdesta osapuolesta. Sitten siirretään rullat leivontalaitokseen, kaadetaan mausteiseen suolaliemiin ja laitetaan astia uuniin, kuumennetaan 200 astetta kaksikymmentä minuuttia. Sitten avaamme uunin, peittäkää jokaisen rullan koko viipale tai raastettu korkki kovaa juustoa ja paista kunnes haluttu ruskistus.
Miten leipoa kanan jalat uunissa uunissa - resepti
ainesosat:
- kana reidet - 3-4 kpl;
- perunan mukulat - 600 g;
- yksi suuri porkkana;
- yksi keskikokoinen sipuli;
- mausteet ja mausteet, joista valita;
- vermicelli, kotitekoinen nuudelit;
- pippuri musta - maku;
- suola - maku;
- kasviöljy;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Pese reisit veteen ja aseta se tulelle. Kiehumisen jälkeen poista vaahto, heitä se hyvin
Kun aika on kulunut, poistamme lampun liemestä ja hävitämme sen, lisätään kasviöljyyn varastoitu porkkana ja raa'at perunat keittoon. Sdabrivaem-astia halutut mausteet ja keitä vihannesten pehmeydelle. Sitten heittää vermicelli tai nuudelit ja hienonnettu vihreät, kiehuvat muutaman minuutin ja sammuttaa liesi.
Annamme aromaattisen keiton hieman juotavaksi ja voimme palvella.