Tattari potissa uunissa nousee hitaammin kuin vain kypsennetty tai paistettua croupia, koska se imee vihannesten ja lihan tuoksu, joka on yhdessä maljassa. Kaikkien edut huomioon ottaen lautasantenni muuttuu vähärasvaiseksi, koska öljy on hyvin pieni.
Kuinka kypsennä tattari potissa uunissa?
Aitaa tattareita ruukuissa on rakastettu niiden mehukas maku, koska jäljellä potissa, croup on languishing ja liotetaan mehu muiden ainesosien: liha, vihannekset. Erityisiä vivahteita on, sillä ruoan maku on vielä parempi:
- Paahtopaistin saamiseksi sinun täytyy vähentää paistamisen aikaa 40 minuutista 30: een.
- Se auttaa lisäämään kypsytystä sen kalsinointiin 4-6 minuutin ajan paistinpannulla.
- Intensiivisemmäksi maulla on tattari potissa uunissa, jos suljet ruokia kalvolla ja puristat sitä tiiviisti astiaan.
Tattari on kauppias tavalla ruukkuihin
Tattari puuroa uunissa potissa on runsas ja herkullinen ateria vanhan reseptin mukaan, rakastettu ja arvostettu Venäjällä. Voit käyttää sianlihaa, naudanlihaa, kylmää lihaa useista lihatuotteista, jopa kanaa. Sienet lisäävät erityistä makua lautaselle, perinteisessä reseptissä käytetään veteen liotettuja vaahtokarkkeja, mutta on mahdollista korvata ne hampurilaisilla, osteriherneillä jne., Niitä paistetaan ja paistetaan myös muiden ainesosien kanssa. Tattari potissa uunissa uunissa valmistetaan osittain erillisessä kulhossa.
ainesosat:
- tattarisorsa - 300 g;
- sianliha - 250 g;
- liha broth kuutio - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 150 g.
valmistelu
- Valmista liemi (1 kuutio 1,5 litraan vettä).
- Leikkaa liha ja paista se pienen tulen yli, levitä se ruukkujen päälle.
- Porkkanat hierotaan, sipulit, paista, päällä lihaa.
- Top kanssa tattari jokaisessa kulhossa. Kaada sisältö liemiin.
- Paista 30 minuuttia.
Tattari ja kalaa potissa
Kalaa tattari potissa uunissa - tyypillinen ravitsemustuote, kun taas erittäin hyödyllinen, tämä ruokalaji voi monipuolistaa arjen pöytä. Jauhot, jotta et räjähtäisi ruuansulatuksella pitkään, voit ottaa sen heti pussit. Jos ripottele astia päälle 5-6 minuuttia, kunnes valmis juustoraastetta ja tuoreita sipulia, se on vieläkin maukkaampi.
ainesosat:
- tattari - 280-300 g;
- kalafiletti - 230 g;
- sipuli - 1 kpl;
- hapan kerma - 2,5-3 s. l;
- porkkanat - 1,5 kpl;
- hampaita - 180-200 g.
valmistelu
- Keitä rumpu. Lykätä.
- Sipulia, herkkusieniä, porkkanoita 5-10 minuuttia.
- Päälle asetetaan kala. Aja 7 minuuttia.
- Tattari kalaa potin uunissa on säädetty kerrokset: puuroa, vihanneksia, kalan kerros.
- Peitä hapan kerma. Laita 30 minuuttia, paista uunissa.
Tattari ja sieniä potissa uunissa
Tattari, jossa sieniä potissa - täydellinen astia postissa. Ruoat täyttävät kehon ja sienet - erinomainen korvaava liha. Tämä pikaruokaa, mutta herkullista ruokaa - loistava vaihtoehto ruokavalion ravinnolle. Käyttämällä kuivattuja sieniä, ne täytyy esikyllästyä ja jäädyttää, on suositeltavaa keittää ensin 8-10 minuuttia. Voit esipuhdistaa sieniä tai jättää vain keitetyt: sitten tattari puuroa potissa, ilman grammaa kasviöljyä, on täysin laiha ja ruokavalio.
ainesosat:
- tattari - 1 lasi;
- sienet - 330-400 g;
- sipuli - 180-200 g;
- tilli - 1 nippu.
valmistelu
- Sienet ja sipuli kullanruskeaksi.
- Huuhtele rouheet, laita ruukku. Top sieniä ja sipulia, sitten tilli hienonnettu.
- Kaada vartaloon ja anna kuumata uunissa puoli tuntia.
Tattari ja sianliha potissa uunissa
Tattari, jossa on kylkiluita potissa, on erittäin runsas, ja aika kuluu kypsentämiseen melko vähän. Varmistaaksesi, että ruoka ei ole niin raskasta vatsalle, voit leikata ylimääräiset rasvat kylkiluista. Kasvisöljy paistettaessa lihapohja on myös parempi käyttää vähän, sitten lautasen ei osoittautua liian rasvainen ja rasva.
ainesosat:
- tattari - 300 g;
- Sianliha - 4 kpl;
- porkkanat ja sipulit - maku;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- mausteet - maku.
valmistelu
- Lihaa paista kunnes se on hieman kultaista.
- Hieman paista porkkanoita ja sipulia, viipaloitu neliöillä.
- Ruukussa laita ensimmäiset kylkiluut, sitten vihannekset croupin päälle.
- Kaada kaikki vesi (500 ml).
- Paista 30-35 minuuttia.
Beef with tattari potissa
Tattari puuroa, jossa on lihaa potissa, on perinteinen venäläinen ruokalaji, mutta saat herkullisen ruokalajin, lisäämällä siihen tuoksuvia muistoja, kuten Provence-yrttejä ja parmesanjuustoa. Lähes jokaisessa myymälässä voi ostaa joukon kuivattuja yrttejä ruoanlaittoon. Kypsentämisprosessissa voit lisätä vielä jyvän porkkanaa, bulgarialaista pippuria. Hyvin yhdistetty tattari, jossa on lihaa ruukkuissa vihannesten kanssa.
ainesosat:
- tattari - 300 g;
- naudanliha - 220-240 g;
- sipuli - 150 g;
- mausteet "Provencal herbs" - 1,5 tl;
- pippuri, suola - maku;
- Parmesan-juusto - 100-120 g.
valmistelu
- Huuhtele ja kuivaa liha, leikkaa kuutiot ja rullaa pippurilla ja suolalla.
- Lisää sipuli, lisää lihaa ja paista 5-7 minuuttia, ripottele "mausteisilla yrtteillä".
- Tattari ensin kiehua 20 minuuttia.
- Lisää liha, sekoita.
- Laita ainekset astiaan, peitä juusto kerroksella.
- Anna ruokia lämmitettynä 20-25 minuutin ajaksi.
Tattari ja kana potissa
Ne, jotka harjoittavat säännöllistä liikuntaa, kuten kanaa, jossa on tattari potissa uunissa. Loppujen lopuksi sinulla ei välttämättä ole vain ruokavalion kuivia kanan rintoja, syö niitä tyhjää tattari. Jokainen ruokalaji, jopa ruokavalio, voidaan keittää epätavallisena ja herkullisena. Ja tällainen ateria voi olla juhla-aterian arvoinen, koska ruoan ruoka on aina kaunista ja upeaa. Mausta se tomaattipastalla tai smetalla ja tomaattikastikkeella.
ainesosat:
- tattari - 150-200 g;
- kananrinta - 1 kpl;
- porkkana - 100-130 g;
- sipuli - 100-150 g;
- öljy, mausteet, suola - maku.
valmistelu
- Levitä porkkanoita tai karkeasti porkkanoita, leikkaa sipulit ja kana pieninä paloina.
- Aseta kaikki keraamisen potin pohjalle. Lisää vettä puoleen asti. Voit lähettää uunin 15 minuuttia.
- Poista, laita pesty tattari, lisää vettä, niin että kaikki sisältö peitettiin kokonaan. Anna leipoa vielä 25-35 minuuttia.
Tattari ja jauhot potissa uunissa
Erinomainen lautasen koko perheelle on tattari, jossa jauhettu liha ruukuissa. Maapähkinän uunissa keitetyn astian maku ei voi olla pilaantunut, jos pidät kohtuulliset mittasuhteet. Ei ole mitään tarvetta vaivautua ruoanlaittoon, varsinkin jos otat mincemeat. Ruoan intensiivisempi maku tulee, jos jätät sen kuohumaan uunissa vielä puoli tuntia.
ainesosat:
- tattari - 250 g;
- porkkanat - 90-100 g;
- sipuli - 120-150 g;
- pyöreä leipä - 300 g;
- mausteet, suola, pippuri - maun mukaan.
valmistelu
- Vihannekset ja täytteenä paistetaan eri pannuissa öljyssä. Sekoita kaikki.
- Huuhtele lantio, purista ja sekoita muiden ainesosien kanssa.
- Laita kaikki ruukkuihin, täytä vedellä niin, että se kattaa kaiken muutama senttimetri.
- Anna uunissa paistettua 30 minuuttia.
Tattari vihannesten kanssa potissa uunissa
Tattari vihannesten kanssa pannussa on tärkein hoito paaston aikana - se on runsas, mehevä, raikas ja silti erittäin kaunis ruokalaji. Yksinkertaisin tapa on tehdä se perinteisillä sipulilla, porkkanoilla, mutta voit lisätä mehukkaita kypsät tomaatit, paprikat ja vihreät sipulit. Tällainen puna- vihreä ruoka korjaa minkä tahansa pöydän.
ainesosat:
- tattari - 2 kuppia;
- Bulgarialainen pippuri - 130 g;
- vihreät sipulit - 80 g;
- champignons - 125-150 g;
- sipuli - 100-130 g;
- porkkanaa - 30-50 g.
valmistelu
- Leikkaa ja paista yksi paistinpannu sipulit, sienet, porkkanat, paprikat.
- Herkullinen tattari potissa saadaan, jos sekoitat sen hyvin vihannesten kanssa. Sitten naaras imeytyy kasvisviipaloinnin tuoksuun.
- Aseta savi / keraamiset ruoat, kaada vesi ja paista 30 minuuttia.
Tattari ja maksa potissa
Tattari potissa, jossa on kananmaksaa, on uskomattoman herkullinen ruokalaji. Nämä kaksi näennäisesti yksinkertaista ainesosaa yhdistetään täydellisesti. Ruoanvalmistustuotevalikoima on vähäinen, joten se kypsää jokaisen kotiruiskun ja ilman paljon vaikeuksia. Voit käyttää myös naudanlihaa maksan kanaa.
ainesosat:
- tattari - 250 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 3 kappaletta;
- maksa - 300 g;
- kasviöljy - maun mukaan.
valmistelu
- Paista maksa yhdessä pannussa, sipulit viipaloituina ja hienonnettu porkkana - toisessa.
- Huuhtele rouheet.
- Laita potin vihannesten pohja, sitten maksa, sitten tattari. Kaada vesi 1,5 cm korkeammalle kuin tuotteen taso.
- Valmistelu olisi tattari potissa uunissa jopa 40 minuuttia.
Tattari tisvella potissa uunissa
Ainutlaatuinen maku ja ihana maku on tattari ja haudutettu potin. Tämä ruokalaji on rakastettu aikuisilla, lapsilla, miehillä ja naisilla, jotka eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä. Jos kypsennetty tattari on kypsennetty ennen uunin asettamista, voit leikata puolet kauneuden ajasta, ja jos lisäät voin leivon lopussa, se on vieläkin ravitsevampaa.
ainesosat:
- tattari-uurteet - 280 g;
- sipuli - 3 kappaletta;
- stew - 1 potti;
- Voi - 20 g.
valmistelu
- Laita paistin paistinpannuun ja paista, lisää silputtuja sipulia.
- Stew 10 minuuttia.
- Sekoita saadut paistamiset tattarin kanssa, laita uuniin 20 minuuttia.
- Lisää voita.
Kani tattari potissa
Tattari, jossa on lihaa potissa uunissa, on täynnä itsensä ja maukkaita, mutta lautasen hienostunut, jos teet sen kaniin. Lisäksi kaninliha - ruokavalio ja yhdistetty tattari on tuote jokaiselle, joka seuraa kuvaa, harrastaa urheilua, on ongelmia ruoansulatuksen kanssa. Tämä yhdistelmä on tataarin keittiön ylpeys.
ainesosat:
- tattari - 320-350 g;
- kani - 600 g;
- sipulit - 150 g;
- kananliha - 1 l;
- porkkanaa - 1 kpl.
valmistelu
- Leikkaa liha, lisää mausteet maun mukaan, laita pohjan päälle.
- Paista vihannekset ja laita toinen kerros.
- Stew 15 minuuttia.
- Kun täytetty tattari täytetään pannuun, kaada kanan broileria ja anna kiehua vielä 20 minuuttia.