Ravitsemusasiantuntijat ovat edelleen eri mieltä suhteessa lihamyönteisten hyödyllisyyden asteeseen. Mutta kaikki ovat yhtä mieltä yksimielisesti: lihatuotteita tarvitaan rajoitetusti ja varastoidaan ja keitetään oikein. Haitallinen liha ihmiskehoon voi olla erittäin merkittävä, jos käytät sitä esimerkiksi vain paistetussa muodossa tai ostamattomien ostosten muodossa. On järkevämpää ostaa tuoretta lihatuotetta ja valmistaa sen omia ruokia. Pitkäaikaiseen varastointiin on parempi jäädyttää. Haitallisesta lihasta aiheutuva haitta on vähäistä edellyttäen, että se jäähdyttää tietty tekniikka. Jäädytetyt lihavalmisteet pidetään kuitenkin "kuolleina". Ei hyödyllisiä aineita, lukuun ottamatta ravintokuitua, se ei ole enää siellä.
Haittaa lämpöä käsitellylle lihalle ihmisruumiille
Uskotaan, että lihan vahingoittumisen vähentäminen ihmiskehoon voi olla oikea kulinaarinen hoito. Ensinnäkin se on höyryssä. Keitetyt lihatuotteet säilyttävät suurimman osan ravintoaineista ja helposti sulavat. Keitetyn lihan vaurioita ei voida soveltaa henkilöön, jos käytät sitä suositellussa summassa. Keitetyn lihan astioiden kielteinen vaikutus voi liittyä vain alkuperäisen tuotteen huonoon laatuun tai ruuanvalmistuksen teknisen prosessin rikkomiseen.
Savustettu liha aiheuttaa paljon kiistoja. Hyödyt ja haitat tuotteen syömisestä ovat varsinainen aihe ravitsemusterapeutit ja tavalliset ihmiset. Tuote ei ole hyödyllisimmässä luokassa, mutta sitä ei voida kutsua yksiselitteisesti haitaksi. Savustettujen elintarvikkeiden ansioihin sisältyy merkittävää energia-arvoa , proteiinin ja hivenaineiden suuri määrä. Haitat - syöpää aiheuttavat aineet, korkea rasvapitoisuus, lisäaineiden läsnäolo.