Hiekkakakku hillolla

Yksi merkittävimmistä taikinan tyypeistä on hiekka, josta tulee upeita piirakoita. Tällainen kiireesti kypsennetty hiekka-piirakka puristuu suussa täydellisesti harmonian täytteenä. Joten, laita vedenkeitin, koska piirakka on valmis pian!

Nopea hiekkakakku hillolla

ainesosat:

• paksu jam (ilman kuoppia) - 5 rkl. lusikat;
• margariini leivontaan - 230 g;
• hieno sokeri - 180 g;
• vehnäjauho - 600 g;
• hydrattu leipomo sooda - 1 tl;
• kananmunat - 2 kpl.

valmistelu

Hienoa sokeria hierotaan hyvin ja kananmunat murskataan siihen, kunnes vaahto näkyy massassa. Margariini leivontaan, sulatukseen, laittamalla se höyrysaunaan. Lietemäinen etikka leivinjauhe lisätään margariiniin, sekoitetaan ja yhdistetään yhteen kulhossa munien kanssa. Seulottu jauhe lisätään sekoitettuihin ainesosioihin ja vaivataan pehmeillä käsillä pehmeällä lyhytkuivattu taikina. Keittiöveitsen kärjellä jaamme sen puoleen, laita yksi osa pakastesäiliöön ja toinen putoaa 1,5 cm: n levyiseksi. Suorakulmion tai neliön muodossa oleva muoto peitetään pergamentilla, johon taikina on tasaisesti sijoitettu, jonka reunat vedetään muotin sivuseinämiin. Tämän kokeen koko sisäpinnalle leviimme suosikkihilloamme. Saamme osasta taikinaa, joka jäähdytettiin ja nykyisten kellukkeiden suurien reikien läpi pyyhimme sen päälle hillolle. Uunissa asetetaan 180 astetta ja leivotaan kakku tässä tilassa 30 minuuttia.

Yksinkertainen resepti hiekkapiirakkaan hillolla

ainesosat:

• aprikoosin hilloa tai hilloa - 4-5 rkl. lusikat;
• voita (82,5%) - 200 g;
• rakeistettu sokeri - 160 g;
• Vanilliini - 1 paketti;
• jauhot (korkein laatu) - 520 g;
• kananmunat - 2 kpl;
• leivinjauhe - 1,5 tl.

valmistelu

Poistamme pakastimen öljyn pakastimesta ja ilman sulatusta välittömästi pyyhi se tavalliseen suureen makaroniin. Erillään kuoresta tuoreet munat sekoitetaan sokeriin, vanilja, yhdistettynä voihin ja lusikkaan, jauhaa kaikki yhdessä. Nyt tässä massa siivilöi jauhot sekoitettuna leivinjauheeseen. Me sekoitetaan melko tiheä lyhyt leivonnaiset ja erillään siitä kolmasosa, joka on vain varattu tähän mennessä. Jäljelle jäänyt taikina leikataan ohuesti ympyrään, joka asetetaan sitten pyöreään, rasvattuun öljyyn erottavassa muodossa. Ilman koskematta asetetun hiekkakeittojen reunoja levitämme aprikoosin hilloa tai hilloa sen sisäpiirissä. Taikina, jota meillä oli sivuilla rullat hyvin ohuesta, leikattiin pitkiksi nauhoiksi ja pinoiksi neulomakoriin kerroksi hillolle.

Laitoimme yksinkertaisen, mutta ikävästi kauniin hiekkapiiraksa aprikoosejauholla uunissa ja leivotaan sitä vain 25 minuuttia 185 astetta.