Honey Pancakes

Honey on yksi niistä tuotteista, jotka eivät ole vain erittäin hyödyllisiä, vaan myös herkullisia. Sitä käytetään laajalti ruoanlaittoon, ruoat on erityinen maku. Tänään suosittelemme sinua valmistamaan hunajaa pannukakkuja.

Honey pannukakkuja - resepti

ainesosat:

• jauhot - 400 g;
• kefir - 800 ml;
• munat - 4 kpl;
• sooda - 0,5 tl.
• hunaja - 4 rkl. lusikat;
• suola - hyppysellinen.

valmistelu

Seulotaan jauhot, lisätään soodaa ja suolaa. Proteiini erotetaan keltuaisista. Sekoita keltuaiset jogurtilla, lisää hunajaa, sekoita. Saatavassa seoksessa lisätään jauhot. Nyt valkoiset sekoittuvat hyvin ja lisätään taikinaan. Painon tulisi olla paksun hapan kerman koostumus. Pannulla pannulla auringonkukkaöljy lämmitä, lusikka ulos pannukakkuja ja paista, kunnes kuori on ruskea. Tässä tapauksessa on toivottavaa paahduttaa ensin toisella puolella lämpöä, käännä sen jälkeen, vähentää paloa ja työntyä kannen alle, kunnes se on valmis. Tarjoa hapan kermaa.

Fritters hiivalla hunajaa

ainesosat:

• jauhot - 550 g;
• sulatettu maito - 400 ml;
• munat - 3 kpl;
• tuore hiiva - 30 g;
• hunajaa - 2 rkl. lusikat;
• suola - hyppysellinen;
• tuoreet mansikat - 200 g;
• smetanaa - 200 g;
• sokeri - 3 tl.

valmistelu

Hiivaa kasvatetaan 100 g lämmintä maitoa ja jätetään 20 minuuttia. Erota keltuaiset proteiineista lämmitetyssä maidossa, lisää keltuaiset, suola. Nyt esittelemme hiivaa, joka tuli esille, lisää seulottu jauhoja, hunajaa ja suolaa. Pudotimme valetut proteiinit hitaasti taikinaan. Jätä se 30 minuuttia. Lämmitä paistinpannu kasviöljyllä ja paista pannukakut. Mansikat ja sokeri lyö hapankermaa. Jätämme marjoja koristeluun. Me kaadetaan hunajaa pannukakkuja saadulla kastikkeella, koristele mansikka-viipaleilla ja tarjoile sitä pöydälle.

Neuvonta: on toivottavaa lisätä nestemäistä hunajaa taikinaan, jos se sakeutuu ja kiehuu, sulaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.