Jauhettu hiekkakakku hillolla

Me kaikki tunnemme ja rakastan raastettuja piirakoita varhaislapsuudesta. Tavallisen makun elvyttäminen ei ole helppoa, vaan koska hyllyillä esitetyt lukuisat piirakenteet eivät vastaa odotuksia. Siksi suosittelemme valmistamaan kotitekoista hiekkakakkua hillolla. Miksi jamista? Se on saatavilla myös kylmällä säällä, ja se oli hillo, joka täytti kaikkien suosikki herkkuja lapsuudesta.

Resepti resinoidulle hiekkapiirakselle, jossa on herukkahilloja

ainesosat:

• jauhot - 355 g;
• jauhemaista sokeria - 55 g;
• voita - 235 g;
• munankeltuaiset - 2 kpl;
• vesi - 25 ml;
• herukkahillo - 310 ml.

valmistelu

Nopein tapa vaivata lyhyt taikina on piiskata se sekoittimella. Niinpä öljy ei kuumenna käsien kuumasta, taikina tulee rapeaksi ja kerrokseksi, ja voit säästää aikaa. Jos tehosekoitinta ei ole saatavana, kaada jauhe ja jauheliha jauhemaista sokeria veitsellä jauhotukseen, lisää munankeltuaiset murskaan ja kaada jääveteen. Kerää taikina yhteen ja jätä viileässä puoli tuntia. Ajan kuluttua, erota noin kolmasosa testiin ja rullaa jäljellä olevat 2/3 rullat ja laita ne valittuun muotoon sen jälkeen, kun viimeinen pergamentti on peitetty. Levitä kerros hillo taikinan yli. Jäljelle jäänyt taikina murenee ja ripottele kakun pinnalle. Paista 20 minuuttia 180 astetta.

Grated sand cake, jam - resepti

Jos haluat tehdä hartsista ja hiekkasta, joka on erilainen tekstuurissa, valmistaudu sitten hieman erilainen resepti. Jotta muru olisi rapeampi, sen ei tarvitse lisätä maitoa, jätä se kuivaksi ja ripottele kakun pinnalle välittömästi ennen leivontaan.

ainesosat:

Pie:

• jauhot - 255 g;
• voita - 115 g;
• maito - 45 ml;
• jauhemaista sokeria - 10 g;
• jam - 270 ml.

Muruille:

• jauhot - 145 g;
• voi - 95 g;
• sokeri - 65 g;
• purista vanilliinia.

valmistelu

Sinun pitäisi aloittaa hiekkapohja, koska sen on varattava aika todentamiseen. Kokeilemalla kermavaahtoöljy ja jauhot ja jauhemaiset sokerit sopivalla tavalla, kerää öljyparaja yhteen, kaada jäämaitoa ja paina sitä kämmenten mukana. Valmiit taikinakynttilät anna jäähtyä.

Ripottele toistamalla sama menettely, sekoittamalla sokeri jauhoja ja vaniljaa ja sekoittumalla sitten murteisiin voilla.

Kierrä taikina ja peitä himmeä kerros. Ripottele kakku murusilla. Raastetun hiekkapalan valmistaminen hillolla uunissa kestää noin 45 minuuttia 175 asteessa.