Luuletko, että olisi niin herkullista kokata, ja erityisesti haluton vaivautua? Voit esimerkiksi leipoa kaali-piirakkaa laiska-reseptin seurauksena. Luuletko, että se on vaikeaa? Sitten tämä artikkeli on vain sinulle.
Herkullista "laiska" kaalia piirakka on helppo valmistaa, tämä tehtävä on mahdollista myös aloittelijoille ja niille, jotka eivät halua häiritä ruoanlaittoa.
Kerro, miten valmistaudut "laiska" kaali piirakka, itse asiassa tämä lautasen valmistetaan suunnilleen samalla tavoin kuin missä tahansa astiassa.
"Lazy" kaalipihvi jogurtilla sieniä ja kuminaa (pohjois-eurooppalaista tyyliä)
ainesosat:
- kaalia - noin 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- Tuoreet sienet (herkkusieniä, valkoisia, osteriherneitä) - 5-8 kpl;
- kasviöljy;
- voita;
- kefir - noin 100 ml;
- koko vehnäjauhoja - noin 8 rkl. lusikat;
- kananmunat - 3 kpl;
- yhteinen suola - 1 ripaus;
- kumin;
- Ground korianteri, anis, fenkoli;
- vihreät vihannekset.
valmistelu
Kasvisöljyssä olevaan paistinpannuun kevyesti ripottele hienonnettu sipuli, lisää sitten sienet, leikattu hieman suuremmaksi. Sekoita sipuli ja sienen seos 20 minuuttia (osteriherneet voivat olla nopeampia).
Kaali hienonnettu. Laitoimme kulho kaalia, sipuli-sieni-sekoitus, lisäämme munia, kefiriä, mausteita, hienonnettua viheriä ja jauhoja, sekoitamme. Seoksen tulisi olla keskitiheys, ei liian likainen. Voitele muoto voilla ja täytä se seoksella. Paista uunissa noin puolen tunnin ajan (lämpötila - noin 200 ° C). Tällainen piirakka on hyvä palvella kuumalla lihalla, sienellä tai kala-liemillä.
Jos haluat kauniimpaa kaalikakkua, voit lisätä hieman jauhelihaa sipuli-sieni-seokseen.
Yritetään lähestyä tehtävää hieman luovuudeltaan, me keksimme esimerkiksi, miten Euroopan Välimeren asukkaat valmistaisivat kaalit kakun. Muuten on olemassa erilaisia kaali-lajikkeita, esimerkiksi erittäin hyödyllinen parsakaali.
Kaali piirakkaa majoneesia - resepti laiska (eteläinen tyyli)
ainesosat:
- parsakaalia tai kukkakaalia - noin 500 g;
- majoneesia - noin 8 rkl. lusikat;
- jauhot - noin 8 rkl. lusikat;
- kananmunat - 3 kpl;
- punainen paprika - 2 kpl;
- hienonnetut yrtit (basilika, rosmariini, persilaji, korianteri);
- punainen paprika polttaminen;
- suolaa - 1 ripaus;
- voita.
valmistelu
Pura parsakaali yksittäisiin kocheshkiin mahdollisimman pieniksi, katkaise jäljellä olevat suuret osat hienoksi, kaada kiehuvaa vettä 8 minuutin kuluttua, tyhjennä vettä ja hävitä se siivilällä. Leikkaa paprika. Kulhoon yhdistää parsakaali, paprika, munat, majoneesi, mausteet, hienonnetut vihannekset ja jauhot, lisää maustetta suolaa, sekoita. Täytä seos öljyttyyn muotoon ja paista kunnes se on valmis noin puoli tuntia. Tähän piirakkaan tarjoamme Välimeren kastiketta (oliiviöljyä, viinietikkaa, sinapiaa, valkosipulia).
Voit ja täysin erilainen.
"Laiska" kaali-piirakka riisiä Pan-Aasian tyyliin - resepti
ainesosat:
- kaali Peking - noin 500 g;
- riisi kypsennetty - 1 kuppi;
- vehnäjauhoja - 5 rkl. lusikat;
- tärkkelys, riisi tai maissi - 5 rkl. lusikat;
- kananmunat - 3-4 kappaletta;
- seesaminsiemeniä - 2 rkl. lusikat;
- kuuma pippuri;
- mausteet kuiva maa;
- hienonnetut vihannekset (sitruunaruoho, korianteri jne.);
- soijakastike;
- voita.
valmistelu
Leikkaa kaali hienoksi, sekoita jauhot tärkkelykseen. Yhdistämme kulho kaali, seesaminsiemeni, munat, hienonnetut vihannekset, mausteet, tärkkelys-jauhoseos. Lisää keitetty riisi ja soijakastike. Vaivaa taikina, täytä se rasvaisella muodolla ja leivota, kunnes keittää uunissa keskilämpötilassa. Tarjoamme tämän piirakan kuumalla tomaatti-valkosipulikastikkeella tai hedelmäkastikkeella.