Kana- ja kurkkujen yhdistelmä salaatissa on aina win-win, ja jos täytät myös jogurtti majoneesi, sitten ruokavalio. Tuoreet kurkut tekevät salaatin valon, marinoitua - piquancy. Kana itsessään on neutraali ja täysin "ystäviä" monien tuotteiden kanssa. Siksi ainoa rajoitus, joka voi pysäyttää mielikuvituksesi, on tyhjä jääkaappi. Joten ensin myymälä, ja sen jälkeen - luo ja nauti!
Salaatti "Tenderness" kana, luumuja ja kurkut
ainesosat:
- kananfilee - 200 g;
- munat - 6 kpl;
- kurkut (tuore) - 2 kpl;
- majoneesi - 200 g;
- saksanpähkinöitä - 1/2 s;
- luumut - 200 g;
- vihreät - 1 nippu;
- salaatin lehdet - 1 nippu;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Keitetään lihaa suolavedessä, anna sen jäähtyä. Ripustettu muna on jaettu proteiineihin ja keltuaisiin. Luumukkoja pestään ja kaadetaan 10 minuuttia lämpimällä vedellä. Kurkuilla poistetaan kuorta, leikataan kaistaleiksi. Myös leikimme kanaa, munanvalkuaisia ja luumuja. Jauhat mutterit. Hyvin hienonnettuna hieroamme keltuaisia. Huuhtele ja kuivaa salaatin lehdet. Levitämme ne kerroksittain, jokainen lupaava majoneesi: kana, luumut, kurkut, oravat, pähkinät, keltuaiset. Jätämme salaatin yläosan ilman kastiketta, vain sirotella silvottuna vihreillä.
Helppo salaatti kuria, sieniä ja suolakurkkua
ainesosat:
- sellerijuurta - 300 g;
- kanafilee - 1 kpl;
- herkkusieniä (tuore) - 200 g;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- kasviöljy - paistamiseen;
- majoneesia - 2 rkl. lusikka.
Juustolevyille:
- juusto kova - 150 g;
- tärkkelys - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Kanafileetä suolaa, ripottele mausteilla ja leivota folioon. Sienet leikataan levyiksi ja paistetaan hyvin kuumennetulla paistinpannulla. Selleri puhdistetaan ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Jos et pidä raaka-aineesta, voit kokeilla pari minuuttia kiehuvaa vettä. Me hieno kanan ja kurkut, sekoitetaan kaikki ainesosat salaattikulhoon. Solim, pippuri, majoneesi-kausi.
Tämä salaatti, jossa on kanaa, sieniä ja suolakurkkua, näyttää hyvältä juustolevyiltä, joita voi myös syödä. Tee ne ole vaikeita. Hiomme juustoa pieneen makaroniin, sekoita se tärkkelykseen ja levitä se pergamentilla peitettyyn leivinuuniin. Lähetämme 180 asteeseen lämmitettyyn uuniin. Kun juusto sulatetaan, laita kuumina pannukakkuja ylösalaisin lasit ja paina reunoja, muodostavat levyt.
Ananasalaattia kanaa, kurkkua ja juustoa
ainesosat:
- jalka - 300 g;
- suolakurkkua - 5 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- munat - 3 kpl;
- majoneesi - 150 g;
- juusto kova - 130 g;
- saksanpähkinät - 20 kpl;
- Crimean makea sipuli - 1 kpl;
- keula vihreä - koristeluun;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Poista keitetystä kinkusta iho ja leikkaa liha kuutioiksi. Esikypsennettyjä perunoita suolavedessä yhtenäisenä, me puhdistamme ja raastetaan makralla, myös meillä on juustoa ja keitettyjä munia. Leikattu sipuli ja kurkku. Aseta kerrokset soikion muotoiseksi, joka maustetaan suolalla, pippurilla ja majoneesilla. Sekvenssi on seuraava:
- perunat,
- sipuli, puoli kanaa;
- kurkut;
- toinen puoli kanaa;
- juusto;
- munia.
Ylhäältä päällystetään puolet saksanpähkinöistä, vihreiden sipulien höyhenistä muodostavat ananaksemme "hännän". Lähetämme puolen tunnin ajan liottaa jääkaapissa ja yllättävää vieraita, meillä on ylpeästi palvellut pöydälle.
Salaatti "Lady's sinner" kana, sienet, kurkut ja luumut
ainesosat:
- kurkku (tuore) -1 kpl;
- savustettu jalka - 300 g;
- munat - 3 kpl;
- luumut - 100 g;
- sienet (tuore) - 300 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- kasviöljy - paistamiseen;
- majoneesia - 3 rkl. lusikat;
- persilja - 3 oksia;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Sipuli leikataan puoliksi renkaiksi ja paista kunnes puolet kypsennetään. Kun lisäämme sieniä ja paista, kunnes vapautunut neste erotetaan. Sitten heittäkäämme se takaisin paikoilleen tyhjentämään ylimääräistä öljyä. Ennen liotettuja luumuja leikataan olkia, kana - kuutioita. Kun kurkut kuoriutuvat ja heilutetaan suurella raastimella. Maitoa hienosti munat. Lay out kerrokset: luumut (majoneesi verkko), kana (majoneesi verkko), sienet, munat (majoneesi verkko), kurkut. Tarjoile salaattia paremmin jäähdyttämällä, koristelemalla persiljaa vihreää.
Jos olet hullu salaattien kanssa kana, niin suosittelemme sinua salaattia pavut ja kana ja salaatti "Obzhorka" ja kana .