Tattari puuro on ravitseva, mutta samalla yksinkertainen yksinkertainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti sivuseinäksi kaikkeen. Kerromme tänään, kuinka herkullisia kypsennä tattari ja mitä ruokkia sitä!
Kuinka keittää herkullinen tattari?
ainesosat:
- tattari rouhe - 1 erä;
- vesi - 2 kohdetta;
- suola - maku;
- Voi - 20 g.
valmistelu
Kuinka herkullista kokata turkoosi tattari? Joten huuhtele lantio ja käännä se pieneen läpivalaisimeen, antaen veden imeytymisen kokonaan. Sitten kalsinoidaan se kuivalla paistinpannulla sekoittaen jatkuvasti, kunnes se alkaa särkyä. Nyt otetaan pieni kazanok, siirrämme rumpu siihen ja täytetään se suolalla. Laitoimme astioita voimakkaaseen tulipaloon, saatamme sisällön kiehua ja vähennämme liekkiä. Valmistamme puuroa kannen alla, kunnes neste katoaa kokonaan. Nyt poistamme lautasesta, me voimme maistelemaan herkullista tattari ja tarjoamme sivuseinää lihaan tai kala-astiaan.
Herkullisen tattari-reseptin monivariateissa
ainesosat:
- tattari - 2 kohdetta;
- vedensuodatettu - 4 kohdetta;
- tuoreita herkkusieniä - 200 g;
- lamppu - 1 kpl;
- voita - 25 g;
- kasviöljy - maku;
- sipuli vihreä - maku.
valmistelu
Valmista herkullinen tattari sienten kanssa monivariateissa hampurilaisissa pestyinä, käsiteltyinä ja leikattuna levyiksi. Puhdistamme lampun, pienen palan. Nyt sisällytetään monivärinen verkkoon, asetamme leipomoodin ja ajastimen 30 minuutiksi. Kaada kasviöljyä, laita sipulit ja ohittaa ne noin 15 minuuttia ennen läpinäkyvyyttä. Lisää sitten sieniä, peitä kansi ja kypsennä kunnes äänimerkki ja lopeta järjestely. Sen jälkeen kaadetaan hyvin pesty tattari, täytetään se vedellä, työnnetään "Buckwheat" -ohjelma ja suljetaan kansi. Valmistustunnuksen jälkeen palvelemme astiaa pöytään, ripottelemalla sitä vihreällä sipulilla ja lisäämällä viipale kermainen öljy. Ja voit tehdä herkullista hapankermakastiketta tattari, jotta lautasen kääntyy mehukas ja tuoksuva.
Herkullinen tattari lihalla
ainesosat:
- Tattarirotu - 1 erä;
- vesi suodatettu - 2 kohdetta;
- sianliha - 500 g;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- voi - 10 g;
- persilja tuoretta - arkistointia varten.
valmistelu
Valmista tuoksuva ja herkullinen tattari lihaan, valmistele kaikki ainesosat ensin. Sianliha pestään, kuivataan pyyhkeellä ja leikataan pieniksi kuutioiksi tai olkiin. Sitten laita liha kulhoon, ripottele suolalla, mausta maustamillasi makuillasi ja jätä se liottaa 10 minuuttia, jolloin valmistaudutaan kaikkiin muihin tarpeellisiin tuotteisiin. Porkkanat huuhdotaan, puhdistetaan ja hierotaan keskiraskaaseen. Puhdistettu lamppu hienonnettu ohut olki. Paistinpannu lämpenee hyvin öljyllä, laita lihapalat ja paista ne keskivaikeaan tulipaloon sekoittaen lastalla. Sitten siirretään sianliha paperi- lautasliinille ja panimoon lähetämme kasvisvalikoiman ja ohikulkijan