Jo kauan sitten maissamme oli uusi japanilaista ruokaa. Sitä kutsutaan sushiksi. Euroopan ja Amerikan maissa tämä ruokalaji tunnettiin pian - 1980-luvun puolivälissä. Perinteinen sushi valmistetaan merituotteista ja riisistä, joka valmistetaan erikoistekniikalla. Ainekset, joista sushi on tehty, tekevät tästä ruokalajista paitsi maukkaita, mutta myös hyödyllisiä.
Sushi ruokavalion aikana
Koska maapallon pääkomponentit ovat kala ja riisi, astia saadaan pienellä energiamäärällä . Jotta määritettäisiin, kuinka monta kaloria sushissa on, kaikki ainesosat on otettava huomioon. Keskimäärin 100-100 g sushia on 60-120 kcal. Alhaisen kalorien sisällön avulla voit viitata sushia ruokavaliotuotteisiin, jolloin tätä ruokalajia ei saa käyttää vain ruokavaliossa. On erityinen sushi ruokavalio, jonka aikana vain tämä ruoka on sallittua.
Jos syöt sushia kahvilassa tai ravintolassa, sinun täytyy tietää kalori- sisältö paremmin ennen tilaamista. On kuitenkin suositeltavaa valmistaa ruokavaliosi itse.
Sushista laihdutukselle voit mainita tällaisia lajeja: "Kalifornia", "Philadelphia", tavallinen tai savustettu lohi, katkaravut, vihannekset, tonnikala, "Akne kuumakastikkeessa".
Sushi ruokavalion aikana mahdollistaa paitsi nälän tyydyttämisen myös kyllästääkseen kehon tarpeellisiin vitamiineihin ja kivennäisaineisiin, monityydyttymättömiin rasvahappoihin, tärkeisiin proteiineihin.
Sushi on myös hyödyllinen ruokavaliossa myös siksi, että sillä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan ja parantaa metabolista prosessia. Tällöin ylimääräistä rasvaa ei kerry vain, vaan myös vähitellen hajotettu. On kuitenkin olemassa sushi ruokavalion aikana, samoin kuin on välttämätöntä rajoitetussa määrin. Lisäksi tuloksen parantamiseksi juot runsaasti nesteitä ja liikuntaa. Jos et tiedä, voitko käyttää ruokaa sushia, valitse pieni määrä luonnollisia
Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapaino sushissa
Tuotetta valmisteltaessa on otettava huomioon paitsi kaloripitoisuus myös proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien prosenttiosuus. Useimmiten maalla on tällainen aineiden suhde:
- 61% hiilihydraateista;
- 23,9% proteiineista;
- 15,2% rasvoista.
Valmistaessasi ruokavalion sushia kannattaa mieluummin rasvattomia ainesosia, jotka ovat runsaasti proteiineja.