Okroshka on yksi parhaista ruokalajeista janoon ja menettää painoaan kesän lämpöön. Valmista okroshka hyvin helposti, mutta se on terve ja tehokas laihduttamiseen.
Kasvisrasva laatikko
Ainekset (5 annosta):
- kvass leipä - 1650 ml;
- keitettyjä perunoita - 250 g (2-3 kpl);
- porkkanat keitetty - 100 g (2 kpl);
- sipuli vihreä - 150 g;
- retiisi punainen - 100 g;
- tuoreet kurkut - 300 g (2-3 kpl);
- smetana - 50 g;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- sinappi valmiina - 10 g;
- suola - maku;
- vihreä tilli - harkintasi mukaan.
valmistelu
Keitä perunat kuorella, anna jäähtyä. Keitä munat "kovalla keitolla", otamme vain niistä peräisin olevia proteiineja ja leikataan ne pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi keitetyt pestyt kurkut, keitetyt porkkanat, retiisit, jäähdytetyt perunat ja leikataan samaan kuutioon. Munakoista jäljellä olevat keltuaiset jauhetaan smetalla, suolalla sokerilla, sinapin kanssa ja laimennetaan kvassilla. Raastetut tuotteet sekoitetaan ja asetetaan jääkaappiin. Ennen tarjoilua laitat vihanneksia kulhoon, täytä kvassilla ja ripottele hienonnettuilla vihreillä.
Liha teurastuskotelo
ainesosat:
- keitetty liha - 250 g;
- leipä kvass - puolitoista litraa;
- sipuli vihreä 120 g;
- savuke - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- tuoreet kurkut - 2 kpl;
- keitettyjä perunoita - 250 g (3 kpl);
- sinappi - 10 g;
- vihreitä, suolaa, sokeria - maun mukaan.
valmistelu
Dice vihannekset - kurkut, perunat, munat ja sekoita. Me täytämme sen kvassilla purjettujen keltuaikojen kanssa hapankermaa, sinapiaa, suolaa ja sokeria. Grind lihaa ja lisää kulhoon vihanneksia. Laitoimme jääkaappiin ennen tarjoilua. Voit hienonnuttaa vihreät (voit lisätä vihreitä, harkintasi mukaan). Ennen tarjoilua, aseta ja koristele vihreillä.
Kefir okroshka ja vasikanliha laihtuminen
ainesosat:
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- vasikanliha - 300 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kefir - 2 kuppia;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- vihreät, suolaa - maistaa.
valmistus:
Karkeasti poraa porkkanoita, sipulit ja laita kiehuvaan veteen yhdessä pestytärnän kanssa. Keitä valmiiksi, lisäämällä esisuolaa maun mukaan. Kun liha on valmis, poista ja jäähdytä. Pesty kurkut leikattuna kaistaleiksi olki, vasikanliha pieninä kuutioina. Ennen kuin lisää kefiriä, pistä hieman ja laimea lasillisella keitettyä jäähdytettyä vettä, lisää kulhoon kurkkua ja lihaa. Jauhtele puhdistetut valkosipulinkynnet a ja täytä ne okroshkalla. Jätämme astian jääkaappiin ennen tarjoilua. Rypytetty vihreä koristele astia.
Ruokavaliosta laihtuminen
Jos syöt okroshkaa 2 kertaa päivässä viikossa, voit menettää jopa 4 kg painoa. Okroshkan ruokavalio eroaa muista hyödyllisistä ominaisuuksista, vitamiinien ja mikroelementtien rikkaudesta. Osana tätä ruokia on kefir, joka rauhoittaa suolistoa ja kyllästää kehon ravintoaineilla, kiehuu vihanneksia, runsaasti vitamiineja, kasviksia, joissa on runsaasti aminohappoja ja proteiineja.
Mutta kaikki samoin, ennen kuin alat noudattaa ruokavaliota okroshke, sinun täytyy kuulla lääkärin varmistaa, että ei ole vasta-aiheita.