Linnut lihalla

Linnut, joissa on lihaa - todellinen proteiinipommi ja välttämätön ruokalaji talven valikon arsenalissa. Runsas ja tuoksuva ruokalaji kuumenee hyvin kylmänä ja istuu täydellisesti, kun taas tällaisen ravitsevan illallisen kustannukset eivät ole korkeat, eikä todellakaan ole verrattavissa siihen ihmeelliseen aistimukseen, joka pysyy linssin ja lihan aterian jälkeen.

Resepti linssien kanssa curry lihaa

ainesosat:

valmistelu

Naudanpihvi sekoitetaan puoli currypastaa lasikulhoon. Paahda pannulla lämmitä teelusikallinen öljy ja paista liha sen päälle 4-5 minuuttia kummallakin puolella kunnes kullanruskea.

Jäljellä olevaa öljyä kuumennetaan kattilaan ja paistetaan sipulit, valkosipuli ja inkivääri 2 minuuttia. Sekoita kasvikastiketta currypastaa, lisätään linssit, liemi, vesi ja kookosmaito. Ruiskaa vihannekset 10 minuuttia ja laita sitten liha niihin ja jatka keittämistä vielä 8-10 minuuttia.

Palvelemme punaisia ​​linssejä lihalla, ripoteltu murskattu korianteri, jossa on scones.

Kuinka keittää linssejä potissa, jossa on lihaa?

ainesosat:

valmistelu

Linssejä kaadetaan kuumaan veteen ja jätetään kannen alla 15 minuuttia.

Otetaan potin, jossa me kokkaamme. Ruukussa voi toimia pato, gusjatnitsa, paksuseinämä keraaminen lämpöä kestävä kattilakassi tai pirteä kattila. Kaada oliiviöljyä ruokiin ja paista se jauhettu naudanliha ja viipaloitu pancetta. Heti kun liha muuttuu kultaiseksi, lisätään hienonnettu sipuli, valkosipuli sekä kaikki yrtit ja mausteet siihen. Laitoimme tomaattipasta, lisätään viipaloidut porkkanat, selleri ja jatketaan ruoanlaittoa vielä hetken. Nyt potimme sisältö voidaan kaataa liemiin ja tomaatteihin omassa mehussaan, ja sitten lisätä linssejä. Peitä pannulla kannella ja pistä linssiä lihalla ja vihanneksella tunnin ajan. Ripottele valmis astia tuoreilla silputtuilla yrtteillä.

Haluttaessa linssejä, joissa on lihaa, voidaan valmistaa monimuuttujalla. Ensinnäkin, paista vihannekset ja yrtit "Hot" -tilassa ja lisäämällä liemi, tomaatit ja linssit, vaihda "Quenching" 1 tuntiin.

Kuinka keittää linssiä ja lihaa?

ainesosat:

valmistelu

Pehmustimessa lämmitä öljy ja paista se luonnollisille makkaroille viiden minuutin ajan, kunnes ne muuttuvat kultaiseksi. Siirrämme makkarat levylle, ja niiden sijasta laitetaan viipaloidut sipulit, pekoni ja valkosipuli. Viiden minuutin kuluttua lisätään paahtoliveillä, laakerinlehdellä ja kaadetaan kaikki liemi. Kiintoaineen kiehumisen jälkeen palauta makkarat polttimelle ja pistä keittoa kannen alla tunti matalalla lämmöllä. Loppujen lopuksi mehustettu linssi sekoitetaan tomaattien kanssa ja kypsennä vielä 30 minuuttia. Valmistamme valmistetun astian maku ja ripottele tuoreilla yrtteillä. Tarjoile viipaleella tuoretta leipää. Bon appetit!