Pulp on upea vihannes - kurpitsa - voit kokata uunissa tai grilli, missä tahansa muodossa se osoittautuu herkulliseksi ja hyödylliseksi. Kypsennä kurpitsa, jos tuloksena oleva ruokalaji on pehmeä ja kevyt. Mikä on hyödyllistä ihmiskehossa on keitetty kurpitsa - kroonisten sairauksien omaavat ihmiset ja pieniä lapsia vanhempien pitäisi oppia.
Hyödyllisiä ominaisuuksia keitetty kurpitsa
Keitetty kurpitsa säilyttää suuren määrän käyttökelpoisia aineita, mutta se on helposti hajotettu ja sitä voidaan käyttää vatsavaivoihin. Herkullinen ruokalaji lapselle muuttuu, jos voitte keitetyt kurpitsa tehosekoittimessa soseutumaan ja lisää hieman hilloa tai voita (A-vitamiinin parempaa assimilaatiota varten).
Ensinnäkin kurpitsa-arvo selittyy sen koostumuksella, jossa vitamiineja on mahdollista havaita. Erityisen tärkeitä ovat C-vitamiini, jolla on edullinen vaikutus immuunijärjestelmään, sekä harvinaista T-vitamiinia, joka taistelee anemiaa vastaan ja parantaa veren koostumusta. Paljon kurpitsaa ja karoteenia, mikä on hyvä silmien terveydelle.
Arvokkaita kurpitsan ja mineraalikoostumuksen makro- ja mikroelementtejä, rautaa, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, kuparia, fosforia, kobolttia löytyy. Nämä komponentit ovat tärkeitä laadun aineenvaihdunnassa , mikä parantaa kaikkien elinten suorituskykyä, poistaa ylimääräisen veden ja toksiinien. Rajaa kurpitsa ruokavaliossa on välttämätöntä, kun mahalaukun happamuus on vähäistä .
Sinun on tietysti sisällytettävä valikkoon keitetty kurpitsa:
- kihti;
- ateroskleroosi;
- suoliston, maksan, munuaisten, sappirakon;
- ummetus;
- diabetes mellitus;
- ihosairaudet;
- sydän- ja verisuonitaudit.
Onko keitetty kurpitsa laihtumiseen?
Keitetyn kurpitsan arvo laihtumiseen selittää vähäkalorinen sisältö ja korkea kuitupitoisuus. Kurpitsan kaloripitoisuus on 22 kcal. Ja kuitun ansiosta sellunliha poistaa helposti maha-suolikanavan kaikista haitallisista aineista. Kurkun aktiiviset biologiset komponentit edesauttavat liiallisen nesteen ja kolesterolin poistamista.